Що приготувати на вечерю коханому?

Романтична вечеря для двох, зі свічками і м'якою музикою можна влаштувати не тільки в день народження, а й просто без приводу, коли хочеться порадувати і здивувати другу половинку. Коли виникає нестримна жага влаштувати свято чуттєвості, любові і романтики. Що приготувати на вечерю коханому? Яке меню зробить цей вечір по-справжньому красивим і незабутнім? Потрібно щось таке, щоб вам не довелося весь день провести біля плити, щоб залишилися сили і настрій для ночі пристрасної любові?

Афродизіаки поспішають на допомогу

Так що можна приготувати коханому таке, щоб йому неодмінно захотілося «продовження банкету»? У реалізації ваших планів вам можуть допомогти визнані афродизіаки:

• морепродукти,
• гриби,
• перчик чилі,
• мускатний горіх,
• горіхи,
• яйця,
• селера,
• авокадо,
• імбир,
• кориця,
• полуниця,
• банани,
• виноград,
• шоколад.

Але, не поспішайте повідомляти вашому обранцеві про прихований сенсі присутності на вечері цих продуктів. Чоловіки можуть відреагувати на цю інформацію по-різному: хтось зрозуміє ваші натяки і багатозначне посміхнеться, а інший - образиться, вирішивши, що ви їм маніпулюєте, або сумніваєтеся в його чоловічих здібностях ...

Романтична обстановка

Плануючи, як влаштувати романтичну вечерю коханому, заздалегідь виключіть всі можливі перешкоди: телевізор, телефони, комп'ютер, домофон ... Нехай весь світ зачекає!

Варто подбати і про пляшечці легкого вина або шампанського до вечері. Це точно не буде зайвим в цей вечір. Адже навіть звуки відкривається пляшки шампанського чи вина можуть подіяти на нас певним чином, підсвідомо налаштовуючи на очікування чогось - то приємного. Ми звикли чути цей звук під час свят чи якихось найприємніших подій у житті. Так що це доповнення виявиться зовсім не зайвим, коли ви готуєте святкову вечерю для коханого. Фото давно забуті у вашому домашньому архіві, а сьогодні, як - ніби випадково залишені вами на дивані, можуть привернути його увагу і викликати мимовільну посмішку, коли він стане їх переглядати, згадуючи приємні події, зафіксовані на них.

Вечеря для коханого. Рецепти

Суп-пюре з грибів з креветками

Інгредієнти:

• зелень,
• 400 грам креветок,
• щіпка тертого мускатного горіха,
• півсклянки печериць або білих грибів дрібно нарізаних,
• стакан курячого або овочевого бульйону,
• 100 г сухого білого вина,
• одна гілочка селери,
• 1/2 ч.л. порошку каррі,
• один стакан вершків,
• 2 ст. ложки вершкового масла.

Приготування:

Очистимо і дрібно наріжемо креветки, залишивши кілька штучок для оздоблення. Далі креветки і гриби відправляємо в каструльку разом з вершковим маслом. Обсмажуємо все це п'ять хвилин. Вливаємо бульйон, курячий або овочевий, і додаємо сухе біле вино. Додамо селера, мускатний горіх і каррі. Варимо все це протягом 20 на повільному вогні і проціджуємо. Далі виймаємо селеру. Перетираємо креветки з овочами через сито. Тепер отриману суміш подрібнюємо в блендері. Перемішуючи, вливаємо вершки. Не забудьте посолити за смаком. Перед подачею на стіл, потрібно буде розігріти суп - пюре і прикрасити вареними креветками, після того, як розіллєте його по тарілках.

Запечені овочі

Інгредієнти:

• цукіні,
• 4 картоплини,
• пшеничне борошно вищого гатунку, 50 грам,
• 3 штучки червоних помідорів середніх розмірів,
• 50 г майонезу,
• 100 мл рослинного масла,
• зелень,
• кріп,
• 2 зубчики часнику,
• чорний мелений перець і сіль за смаком,

Приготування:

Цукіні і картоплю і наріжемо кружальцями і обваляти в борошні. Далі обсмажити на олії. Наріжемо кружальцями і помідори. Викладаємо овочі шарами в змащену маслом форму. Не забуваємо солити і перчити кожен шар. Помідори в підсумку повинні виявитися нагорі. Кожен кружечок помідора прикрашаємо чайною ложкою майонезу і зеленню. Якщо ваш коханий не проти запаху часнику, можна також додати в зелень і честночек, дрібно посікти. Тепер відправимо форму на 10 хвилин у розігріту духовку. Смачного!

Рулетики з авокадо і сьомги

Інгредієнти:

• авокадо,
• малосоленая сьомга - 300 г,
• лимонного соку - 1 ч.л.,
• оливкова олія -1 ч.л.,
• соєвий соус -1 ст.л.,
• листя салату,
• сіль і лимонний перець,
• зелень,
• часник за бажанням (пара зубчиків).

Приготування:

Сьомгу наріжемо стрічками. Довжина - 15-20 см, ширина - 4 см. Наріжемо маленькими шматочками очищене авокадо і подрібнюємо в блендері. Додаємо до авокадо лимонний сік, перець, рослинна олія. Всі збиваємо. Далі, звертаємо рулетиками стрічечки сьомги, залишаючи в середині кожного рулетика трохи вільного місця. Скріпіть рулетики шпажками. Тепер прикрасимо блюдо використовуючи листя салату і зелень. Укладаємо пасту з авокадо в середину кожного рулетика. І не забудьте подати соєвий соус в окремій піалке.

Філе сьомги на грилі

Вам будуть потрібні:

• свіже ківі і манго,
• філе сьомги,
• цікорний салат,
• рослинне масло.

Приготування:

Філе сьомги наріжемо на шматочки, посолити і збризніть лимонним соком. Безпосередньо перед приготуванням на грилі потрібно трохи змастити рибу рафінованим рослинним маслом. Далі ставимо сьомгу під гриль, щоб і обсмажити до готовності. Блюдо це подають з гарніром зі свіжих манго ківі і чи цікорного салату.

Полуниця зі збитими вершками

Інгредієнти:

• цукрової пудри - 2 ч.л.,
• 35% -них вершків -300 мл.,

• полуниці - 300 грам,
• меленої кориці -1/3 чайної ложки,

• ванільного цукру -1 ч.л.,

• лимонного соку -1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

Полуницю промиваємо, перебираємо і обсушуємо. Цукровою пудрою посипаємо підготовлені ягоди і залишаємо на 20 хвилин. Охолоджені вершки за допомогою міксера збиваємо до густої піни, при цьому поступово додаючи сік лимона, ванільний цукор і цукрову пудру. Акуратно перекладаємо полуницю в приготовані креманки, а зверху викложім збиті вершки. Все це поливаємо полуничним соком, який ягоди пустили, поки лежали під цукровою пудрою. Тепер прикрашаємо кожну креманку однієї ягідкою полуниці і посипаємо все корицею. Це казка!

Ну от і все! Приголомшливо смачну вечерю для коханого готовий! Продумайте до найдрібніших деталей, всі нюанси, щоб вечір пройшов «як по маслу». Головна роль тут буде відведена, звичайно, не стільки меню, скільки атмосфері цього чарівного вечора, а свічки, квіти, правильно підібрані і красиво сервіровані страви, романтична музика тільки посприяють душевного спілкування і нагострив вас обох на потрібну хвилю.