Як приготувати минтай в духовці?
Минтай, приготований в духовці, - це низькокалорійне і смачна страва. Щоб смачно приготувати філе минтая в духовці, не буде потрібно багато зусиль або часу. Ви швидко впораєтеся з цим і отримаєте ароматне і корисне блюдо. Давайте дізнаємося, як приготувати минтай в духовці.
Філе минтая з картоплею
Потрібно:
- Філе минтая - 1 кг;
- Картопля - 10 штук;
- Цибуля - 3 штуки;
- Майонез;
- Сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Філе треба промити й нарізати шматочками.
- Потім їх потрібно укласти в глибоку миску, посолити і поперчити, змастити майонезом і залишити на тридцять хвилин.
- Далі треба очистити картоплю і нарізати його невеликими кружечками.
- Цибулю нарізати невеликими кільцями.
- Картопля викласти у форму для запікання, зверху покласти минтай, а на нього - цибулю.
- Потім заправити все майонезом і поставити в духовку на сорок хвилин.
Філе минтая в бульйоні
Потрібно:
- 700 г філе минтая;
- 150 г борошна;
- 20 г вершкового масла;
- 300 мл курячого бульйону;
- Сіль, перець, зелень.
Спосіб приготування:
- Зварити курячий бульйон.
- Філе минтая порізати на шматочки і обваляти в борошні.
- Потім викласти у форму і залити бульйоном.
- Додати вершкове масло і запікати тридцять хвилин.
- Потім рибу приправити сіллю, перцем і запікати ще п'ятнадцять хвилин.
- Готову страву посипати зеленню (кріп, петрушка).
Минтай в духовці з помідорами
Потрібно:
- Один кілограм філе минтая;
- 5 помідорів;
- 3 цибулини;
- Майонез;
- 150 г твердого сиру.
Спосіб приготування:
- Минтай нарізати шматочками і замаринувати в майонезі на півгодини.
- Помідори і цибулю нарізати кільцями.
- У деко укласти філе минтая, потім цибулю і помідори.
- Зверху форму треба накрити фольгою і запікати двадцять хвилин.
- Далі дістати форму, зняти фольгу і посипати сиром, натертим на тертці. Запікати ще десять хвилин.
Філе минтая у вині і травах
Потрібно:
- Кілограм філе минтая;
- Один лимон;
- Дві цибулини;
- Один кабачок цукіні;
- Два помідора;
- Два зубчики часнику;
- 50 мл білого вина;
- Кріп, орегано, майоран;
- Чорний перець, сіль;
- Оливкова олія.
Спосіб приготування:
- Філе треба нарізати шматочками, полити оливковою олією, натерти травами, сіллю і перцем.
- Кабачок, цибулю і помідори, а також лимон треба нарізати невеликими шматочками і укласти в миску.
- Додати до овочів дрібно нарізаний часник і орегано, все змішати.
- Цю овочеву суміш треба розділити на дві частини.
- Потім викласти одну частину цієї суміші в деко.
- Зверху викласти рибу, накрити її другою частиною.
- Залити все білим вином і накрити пергаментним папером.
- Запікати минтай двадцять п'ять хвилин при температурі 190 градусів.
Як приготувати тилапию? Тілапія - це невелика за розмірами невибаглива риба, яка виживає навіть у забрудненій та солоній воді. Ніжне м'ясо риби тілапії містить велику кількість білка і дуже мало жирів. Далі в статті ми розповімо про те, як приготувати тилапию і порадувати…
Як приготувати філе в духовці? Любителі м'яса напевно погодяться, що м'ясне філе - це саме той продукт, який можна із задоволенням їсти і смаженим, і вареним, і запеченим у поєднанні з найрізноманітнішими інгредієнтами. У цій статті мова піде про те, як приготувати філе в…
Як приготувати філе минтая? Вживати в їжу рибу необхідно всім без винятку, адже в ній міститься фосфор, корисний для кісток і зубів, а також йод, брак якого може призвести до збільшення щитовидної залози. Пропонуємо вам познайомитися з рецептами дивовижно смачного минтая,…