Які вітаміни в цибулі?

Лук є улюбленою приправою для багатьох не тільки через смаку та аромату, який він надає страві, а й з-за поживної цінності. Лук вважається неймовірно корисним з-за великого вмісту вітамінів, мінералів та інших корисних для організму речовин. До того ж, незважаючи на свої полівітамінні властивості, цибуля не містить великої кількості калорій і має протимікробний ефект. Розглянемо докладніше, які вітаміни можна знайти в цибулі.

Вітаміни

Вміст вітамінів в 100 грамах лука:

• вітамін В1 - 0,05 мг;
• вітамін В2 - 0,02 мг;
• вітамін В3 - 0,5 мг;
• вітамін В5 - 0,1 мг;
• вітамін В6 - 0,1 мг;
• вітамін В9 - 9 мг;
• вітамін С - 10 мг;
• вітамін Е - 0,2 мг.

Завдяки такому полівітаміни складом цибулю просто необхідно включати в раціон і дорослих людей, і літніх, і дітей. Особливо цибуля буде корисний, якщо ви застудилися або переживаєте весняний авітаміноз. Адже, як відомо, брак одних вітамінів може призвести до неусвоєння інших.

Корисні речовини

У цибулі ви також можете знайти:

• калій, що корисний для серця;
• сірку для здоров'я та краси шкіри і волосся;
• кальцій для кісток;
• фосфор для кісткової тканини;
• хлор, який допомагає нормалізувати водний баланс в організмі людини;
• магній - один з найважливіших мікроелементів, який допомагає гарній роботі клітин організму;
• натрій, що міститься в рідинах організму, що впливає також на регулювання водного балансу в організмі.

Як бачите, цибулю - неймовірно корисний продукт. Вживайте цибуля не тільки в холодну пору року, щоб позбавиться від застуди і вберегти себе від грипу. Їжте його частіше, і тоді ваш організм буде здоровий і молодий.

Будьте здорові!

Також вам може бути цікава стаття Які вітаміни в овочах.