З чим їдять млинці?

Млинці - традиційне смачне ласощі. Про те, як їх спекти, можна прочитати в статті Як зробити млинці. Але ось вони готові, а з чим можна їсти млинці? Великою повагою гурманів користуються фаршировані млинці, коли всередину млинчика загортається начинка. Трохи простіше, але теж дуже смачно їсти млинці з добавками - поговоримо про них докладніше.

Солодкі начинки і добавки до млинців

В першу чергу це всілякі варення та джеми з ягід і фруктів. Дуже смачні і млинчики, в які загорнуті свіжі ягоди, злегка присипані цукром, і млинці, фаршировані солодким сиром.

До млинців можна додати розтоплений на водяній бані шоколад, згущене молоко, мед або популярний за кордоном кленовий сироп.

Ситні начинки для млинців

З чим їдять млинці, коли хочеться щільно пообідати? Існує величезна різноманітність ситних начинок. На першому місці м'ясні начинки - свинячий фарш, рубана шинка, м'ясо курки, печінка. В млинці загортають смажені гриби, картопляне пюре, всі сорти сиру, солону рибу, ікру. Можна їсти гриби з сумішшю тушкованих або смажених овочів, наприклад, горошку, солодкого перцю, часнику, моркви та капусти. Додають в млинці і варені яйця з зеленню.

Класикою російської кухні вважаються млинці з дуже простими добавками: сметана і розтоплене і солоне вершкове масло. Ці млинці дуже прості у приготуванні і смачні.

Також вам може бути корисна стаття Як їсти млинці.