Як приготувати куряче філе?
Куряче філе - дуже популярний продукт, адже в ньому мінімум калорій і холестерину. З цієї причини філе рекомендується для дієтичного харчування, страви з нього виходять дуже смачними, поживними і соковитими. Кілька рецептів приготування курячого філе можна знайти нижче.
Як приготувати смачну куряче філе з грибами
Куряче філе, приготоване з грибами, виходить дуже смачним і соковитим. Дане блюдо сподобається навіть гурманам. Щоб приготувати його, потрібні наступні інгредієнти:
- 400 г курячого філе
- сік половини лимона
- 100 г вершкового масла
- 300 грамів свіжих грибів
- 1 зубчик часнику
- 100 г жирних вершків
- сіль, перець - за смаком
Процес приготування:
- Промийте філе, посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
- Візьміть сковороду, розтопіть в ній половину вершкового масла і обсмажте на ньому філе.
- Гриби очистіть, промийте і тушкуйте з дрібно нарізаним часником на вершковому маслі. Потім перекладіть до грибів куряче філе і злийте масло з сковороди.
- Залийте інгредієнти вершками і трохи тушкуйте. Подавайте до столу з будь-яким гарніром.
Ідеї для приготування складного гарніру можна почерпнути в нашій статті - Що приготувати до курячого філе.
Як приготувати відбивні з курячого філе
З курячого філе виходять чудові відбивні. Приготувати їх нескладно, тому це блюдо під силу навіть не дуже досвідченою господині. Для цього потрібні наступні продукти:
- 500 г філе;
- 40 г борошна;
- 50 мл рослинного масла;
- сіль, перець, лавровий лист за смаком.
Приготування:
- Наріжте куряче філе на шматки, товщина яких повинна бути 1 см. Злегка відбийте їх молотком.
- Покладіть відбивні в миску, додайте сіль, перець, лавровий лист. Накрийте кришкою і приберіть в холодильник на 30 хвилин, щоб м'ясо промаринувалося.
- Насипте в тарілку борошно. Обваляйте в ній кожен шматок філе. Налийте в сковороду масло, розігрійте його і покладіть відбивні.
- Обсмажуйте відбивні з усіх боків до золотистої скоринки. Подавайте з будь-яким гарніром, можна посипати зеленню.
Як бачите, приготувати смачну куряче філе не складає труднощів, а значить, можна частіше балувати рідних різними стравами з цього дієтичного м'яса.
Поради по жарке курячого філе ви знайдете в нашій статті - Як смажити філе.
Куряче філе можна приготувати з різними продуктами. Кілька рецептів смачних страв ви знайдете в нашій статті - З чим приготувати куряче філе.
Як приготувати філе курки? Якщо ви хочете приготувати філе курки швидко і смачно, то візьміть на замітку ці рецепти. Ми розповімо вам, як зробити з курячих грудок ескалоп з сиром, згасити філе в кефірному соусі і посмажити куряче м'ясо, вимочене в вершках.Ескалопи з курячих…
Як приготувати філе тріски? Тріска є дуже цінним продуктом, в якому багато корисних речовин, у тому числі, амінокислоти і легкозасвоюваний білок. Страви з цієї риби виходять дуже смачними, головне - слідувати технології приготування. Про те, як приготувати філе тріски, буде…
Що приготувати з курячого філе? Куряче м'ясо в наші дні досить популярно як у молодих господарок, так і у досвідчених кулінарів. Але куди не заглянеш, скрізь одні й ті ж рецепти. Часто всім домашнім набридають звичні страви і тоді господиня волею-неволею замислюється, а що…