Як приготувати "цезар" з куркою?

Салат «Цезар» - це легке, повітряне та надзвичайно смачне блюдо. Сьогодні воно на піку популярності, тому його включив у своє меню кожен поважаючий себе ресторан. Більшість людей віддають перевагу салату з куркою, оскільки він вважається низькокалорійним, але при цьому досить ситним. Нижче ви знайдете рецепт приготування «Цезаря» з куркою.

Як можна приготувати «Цезар» з куркою?

Насправді класичний салат «Цезар» передбачає використання м'яса, тому і вважається низькокалорійним. Але в дане блюдо можна включити будь-які інгредієнти, головне, щоб кінцевий результат сподобався вам і вашим рідним. Отже, щоб приготувати «Цезар» з куркою, потрібні наступні продукти:

• 1 відварене яйце;
• 3 листа салату;
• 3-4 шматочки білого хліба;
• 30 г соєвого соусу;
• 10 мл оливкової олії;
• 30 мл лимонного соку;
• 1 зубчик часнику;
• 10 мл гірчиці;
• 300 г курки;
• 50 г сиру пармезан.

Спочатку приготуйте соус для салату. Яйце опустіть в окріп і варіть 1 хвилину. У мисці змішайте яйце, гірчицю, додайте оливкову олію. Все ретельно перемішайте. Потім вилийте в миску лимонний сік і трохи соєвого соусу. Тепер заважайте, поки не отримаєте кремообразную масу.

Як тільки соус буде готовий, поріжте м'якуш білого хліба на невеликі кубики, покладіть на деко і поставте підсушуватися в духовку. Коли побачите, що сухарики стали золотистого кольору, виймайте деко з духовки. Листя салату порвіть руками на великі шматочки. Відваріть курку, дайте їй охолонути, а потім порубаєте її на дрібні шматочки. Після цього можна приступати до складання салату.

Роздушіть часник і змастіть його соком салатницю. Викладіть салатні листя, курку, насипте сухарики і добротно полийте приготованим соусом. Зверху салат посипте натертим пармезаном і відразу подавайте до столу. Як бачите, готувати "Цезар" з куркою досить просто, а зіпсувати його просто неможливо. Якщо немає часу на приготування соусу, то можна замінити його майонезом. Смачного!

Якщо ви любите пробувати щось нове, то вам напевно буде цікаво дізнатися кілька рецептів соусу "Цезар". Ви знайдете їх у нашій статті - Як приготувати соус «Цезар».

Зробити Цезар можна по-разному- ще один рецепт приготування цього чудового салату ви знайдете в нашій статті - Як приготувати салат Цезар.