З чого роблять сік?
На планеті не знайдеться людини, яка не любить сік. Вважається, що сік є корисним і безпечним для споживача, що теж впливає на його популярність. Але не все так просто. Поговоримо про те, з чого ж роблять сік.
Склад соку з магазину
Скільки б в рекламах не говорили про те, що їх сік з коробки корисний, не можна назвати це 100% правдою. Для початку порахуйте виходячи з вартості вашого соку, скільки потрібно фруктів овочів, щоб його вичавити. Не забувайте, що з одного апельсина деколи можна отримати лише 60 мл соку. Тепер зверніть увагу на склад. Напевно на коробці ви не знайдете позначення "сік", швидше за все це буде "нектар". Зазвичай склад у нектарів наступний:
- концентрований сік;
- вода;
- лимонна кислота.
З цих трьох основ складається складу більшості соків з магазину в коробках. Виходить, що сьогодні, купуючи "сік-нектар", ви отримуєте розбавлений водою концентрат, який консервовані лимонної або аскорбінової кислотою. Якщо у вас підвищена кислотність шлунка або ви є аллергічні людиною, варто пити тільки перевірені соки. А найкраще готувати свіжовичавлені соки самостійно.
Також вас може зацікавити стаття Як зробити сік.
Як визначити кислотність шлунку? Загальний стан шлунково-кишкового тракту залежить від багатьох факторів. Травний процес відбувається в шлунку за участі шлункового соку, ферментів, слизу. Однак зміна кислотності шлункового соку може привести до захворювань. Тому те, як визначити…
Як пити соки? Соки, які приготовані зі свіжих ягід, овочів або фруктів вельми смачні і корисні. У них міститься маса вітамінів і мікроелементів, різного роду ферментів, пектинів, органічних кислот. Також в них міститься органічна структурована вода і ефірні…
Коктейль «веселка» Дивіться відеоКоктейль «Веселка»Приголомшливо яскравий коктейль з незабутнім смаком - це коктейль "Веселка". Він складається з різнокольорових шарів і має химерне оформлення. Але способи приготування "Райдуги" різняться. Безглуздо сперечатися про…