Як розрахувати калорійність?

Проблема зайвої ваги, одна з небагатьох, яка стоїть особливо гостро в сучасному світі, де активний спосіб життя багатьом не досяжний. І справа не в тому, що люди зледащіли, для багатьох зараз робота полягає в сидінні за комп'ютером мало не 10 годин на добу! Але, як розрахувати калорійність страв, які ми їмо?

Розрахунок каллорий

Найперше ви повинні розрахувати, скільки калорій ви витрачаєте за добу. Є певні таблиці, але вони не ідеальні. Справа в тому, що хтось сидячи на роботі знаходитися майже нерухомо, а хтось рухається на стільці, щось дістає з ящиків, підводиться. Це теж потрібно враховувати. Відповідь скільки калорій вам необхідно в день ви знайдете, перейшовши за цим засланні. Ось посилання для розрахунку калорій - Програма розрахунку норми раціону.

Як розрахувати калорійність продуктів

Розглянемо, що взагалі з себе представляють калорії. Сучасні дієтологи радять розраховувати раціон приблизно на півтори-дві тисячі калорій, але менше ніж тисяча двісті вживати не можна, цього недостатньо для організму.

Калорія представляє з себе енергію, що потрібна для підігріву одного грама води на один градус за Цельсієм. Всі продукти розраховуються в кілокалоріях, але в побуті прийнято говорити «калорій». Саме калорія показує, скільки енергії містить той чи інший продукт, і вважаючи їх, ви зможете розрахувати добову калорійність свого буденного дня.

У деяких продуктах міститься велика кількість калорій, а інших менше, але так чи інакше, вони калорійні, далі рослинна їжа. Також впливає стан самого продукту, так, в сушеному продукті більше калорій, ніж у сирому. Наприклад, у винограді сімдесят калорій в сто грамах, а в сушеному більше триста. Справа в вмісті вологи. Чим більше вологи, тим менше калорій в продукті.

Продукти харчування й глікемічний індекс

Він представляє з себе можливість впливу цукру в крові людини. Чим вище цей індекс, тим вище рівень цукру. Тому деякі люди починають їсти все, що не містить глюкози, згодом організм «вимагає» свої і людина починає, їсти каші, фрукти, тільки не у звичних кількостях, а у величезних. Людині, так чи інакше, необхідні вуглеводи.

Термічний ефект

Що це таке? Це затрачиваемая енергія людиною для повноцінного перетравлення їжі. І чим вище термічний ефект, тим більше людина буде перетравлювати її і більше він витратить калорій на це. До цих продуктів відносяться капуста, зелень, редька, морква, м'ясо, риба, цільнозернові продукти, каші, рис, але тільки темний. А продукти, що практично не вимагають витрат на калорійність - це алкоголь, цукру, жир.

Вчені з'ясували, що тридцять відсотків від споживаних білків витрачаються на перетравлення їх самих же. Крохмалисті вуглеводи вимагають двадцять відсотків від своєї калорійності на перетравлення. Але не варто думати, що якщо ви будете їсти тільки каші з відвареним м'ясом ви будите, стрункі і здорові. Може, ви й схуднете, але про здорові ви навряд чи будете, бо ситість організму приходить не тільки від наповненості шлунка, а й від стану ваших гормонів. Все потрібно тримати в балансі. Це потрібно враховувати, коли ви почнете розрахувати калорійність страви.

Як розрахувати калорійність раціону

Метаболізм базальний. Цей метод представляє з себе, скільки калорій, потрібно для утримання життя людини в неспішному стані.

Формула грунтується на конкретному зростанні людини: чоловіча стать: 66 + (13,7 х вага людини) + (5 х зріст людини в сантиметрах) - (6,8х скільки років повних людині) = його метаболізм. Жіноча стать: 655 + (9,6х вага жінки) + (1,8х зростання жінки в сантиметрах) - (4,7 ч фактичні роки)

2 Формула, яка спирається на вільний від жирової маси тіла. Це означає, що якщо у вас вага шістдесят кілограм і жир з них двадцять сім відсотків, то вага жиру складає трохи більше шістнадцять кілограм. Все інше нежирової тканини організму.

Як розрахувати калорійність раціону: інші формули

Калькулятор ми вже навели вище, але є і звичайні розрахунки. Для того, щоб вам скинути зайву вагу, вам необхідно.

Жінкам:

• 17-31 років - (0,062 Хm + 2,036)? 240.
• 31-61 років - (0,034Х m + 3,54)? 240.
• Від 62 року - (0,04Х m + 2,75)? 240.

Для чоловіків:

• 17-31 років - (0,063Х m + 2,9)? 240.
• 31-61 років - (0,05Х m + 3,65)? 240.
• Від 62 року - (0,05Х m + 2,46)? 240.

Де m - маса тіла в кілограмах. Те, що у вас вийти необхідно помножити на коефіцієнт вашої фізичної активності: 1,1 - мала активність- 1,3 - середня активність, 1,5 - активна людина.

Ми дуже сподіваємося, що наша стаття вам допоможе правильно розраховувати свій денний раціон і ідеальний вагу!