Скільки калорій у вареному яйці?

Яйця - це корисний дієтичний продукт. Але щоб вживати їх правильно і з користю для здоров'я, важливо з'ясувати, скільки калорій у варених і смажених яйцях. Давайте з'ясуємо, в якому вигляді яйце має найменшу калорійність.

• Про те, скільки калорій в сирому яйці, можна прочитати на упаковці, де вказана енергетична цінність. Вона становить 157 ккал.
• В яйці, звареному некруто, міститься 159 ккал. Такі яйця повністю перетравлюються протягом двох годин.
• Любителям вживати яйця, які зазнали ретельної термообробці, слід знати, скільки калорій в яйці круто. Калорійність вареного яйця становить 160 калорій на 100 грам, при цьому перетравлюватися таке яйце буде досить довго - близько 3-х годин.
• Яєчні з ковбасою і омлети зі всілякими начинками - класичний сніданок багатьох любителів швидкого харчування. А от про те, скільки калорій в смаженому яйці, замислюються не все. Саме через таку «жорсткої» термічної обробки дієтичний продукт перетворюється на досить калорійне блюдо: калорійність складає 358 ккал на 100 грам готового продукту.

Як бачимо, різниця в калоріях між сирим і звареним будь-яким способом яйцем невелика. А значить, у такому вигляді яйця можна повноправно вважати дієтичним продуктом. Смажені ж яйця - це далеко не дієтичне блюдо, і цифра, що позначає їх енергетичну цінність, сильно пішла вгору.

Детально про корисні характеристиках яєць можна прочитати в статті Чим корисні яйця.

Цікавиться тим, скільки в яйці білків, жирів, вуглеводів та інших корисних речовин, допоможе стаття Склад яйця.