Чим корисні помідори?

Прекрасний овоч помідор має приємний смак, апетитний зовнішній вигляд, а також цілющі властивості. І сьогодні ми вам розповімо, чим корисні помідори.

Помідори містять натуральні цукру глюкозу і фруктозу- клітковину, пектин та фолієву кислоту- органічні кислоти: лимонну, яблучну, янтарну, винну. Помідори багаті ликопеном, каротином і ксантофиллом. У їх складі є білковий азот, крохмаль, мінеральні речовини: багато кальцію, натрію, фосфору, заліза, йоду, хлору, магнію, кремнію і сірки. У складі помідорів існує провітамін А - каротиноид, який є натуральним антиоксидантом. Тому томати корисні для профілактики ракових захворювань. Щавлева кислота видаляє з вашого організму токсини, очищає печінку і кров. У помідорах багато вітамінів - B1, B2, B3, B6, B9, E, а більше - вітаміну C.

Помідор - натуральний антибіотик

У шкірці цих плодів існує кверцетин. Він діє як природний антибіотик, який протистоїть запальним процесам в організмі. Свіжий сік має антисептичну і бактерицидну дію. Розрізані помідори або їх кашку потрібно прикладати до ран і гематом.

Потрібно знати, що в жовтих помідорах корисних речовин набагато менше, ніж в червоних. Корисні томати людям, які мають порушення в обміні речовин. Рекомендують, якщо є порушення сольового обміну.

Чим корисні помідори для сердечників

Дуже корисні помідори для тих, у кого проблеми з серцево-судинною або травної системами. Вітамін С і провітамін А, які у величезних кількостях містяться в цих плодах, зміцнюють імунітет організму і допомагають ефективно протистояти різним хворобам. Містяться в томатах кислоти, яблучна і лимонна, утворюють нормальне травлення, також відновлюють кислотно-лужний баланс і не дають вашому організму старіти.

Речовина лікопен в помідорах

Томати містять дуже корисна речовина лікопен, яке знижує утворення злоякісних пухлин. Якщо взяти антиоксидантні властивості, лікопен корисніше вітамінів C і E. Через величезну змісту лікопену помідори корисні не тільки для попередження ракових, але також і для профілактики серцево-судинних захворювань. Існує ще корисна властивість лікопену - він забезпечує профілактику розвитку дистрофії жовтої плями, яка викликає сліпоту. Дуже часто цим хворіють люди від 55 років. Якщо ви використовуєте томати для профілактики, необхідно знати, що найбільша кількість лікопену не в свіжих помідорах, а в тих, які зазнали тепловій обробці - запечені або варені помідори. При довгій варінні концентрація лікопену тільки збільшується. Рекомендуємо томати в салаті, заправленому соняшниковою олією. У такому вигляді лікопен буде краще засвоюватися вашим організмом.

Чи корисні помідори при психічних порушеннях

Важко не сказати про користь помідорів для психологічного здоров'я. Вони містять ударну дозу гормонів щастя - серотоніну і тіаміну, які допомагають перебороти депресію і підняти ваш настрій. Помідори рекомендують в запущених депресіях і психічних зривів. Містяться в томатах вітамін В1 і магній використовуються як засіб для того, щоб зняти стрес. Відновлюється нервова система, а речовина серотонін піднімає настрій.

Помідори в косметології

Помідор здатний вирівнювати колір обличчя і розгладжувати зморшки. Але для того, щоб досягти кращого ефекту, рекомендуємо і вживати їх у їжу, і робити за допомогою помідор косметичні процедури. Якщо у вас суха і нормальна шкіра, використовуйте маску зі свіжого томату з сиром і рослинним маслом. Якщо жирна шкіра - кашку з помідорів, 1 ч. Л. борошна і 1 ч. л. соку лимона.

Схуднемо з помідорами

Схуднути допомагає речовина, яка міститься в помідорах - хром. Він вбиває голод і допомагає насиченню організму. Є безліч дієт з томатами - як у свіжому, так і в запеченому вигляді.

Шкода помідорів

• Шкода помідорів в їх величезною алергенність. Людям, у яких харчова алергія, не варто вживати томати. В крайньому випадку, їх потрібно вживати по мінімуму.
• Також для людей, що страждають артритом, подагрою або ж захворюваннями нирок шкоду помідорів незаперечний, тому що щавлева кислота, яка присутня в томатах, впливає на водно-сольовий обмін.
• Не радимо вживати томати людям, у яких є жовчнокам'яна хвороба, так як помідори є жовчогінні і здатні погнати камені.
• Людям з гіпертонією, захворюваннями серцево-судинної системи не рекомендуємо мариновані, консервовані та квашені помідори.

Уважно варто поставитися до вживання томатів, якщо у Вас є вищеназвані захворювання, і варто поставити запитання, чи корисні помідори вам. Камінці не з'являться відразу, але пройде час, і потім не питайте, звідки вони з'явилися, якщо захоплюєтеся тим, що протипоказано.