Як приготувати капусту з яйцем?

Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.

Капуста з яйцем

Потрібно:

• Один качан капусти;
• Чотири яйця;
• Сіль і перець;
• Соняшникова олія.

Процес приготування:

1. Необхідно розібрати капусту на суцвіття і вимити їх.
2. Далі слід закип'ятити посоленную воду і варити в ній суцвіття капусти протягом десяти хвилин.
3. Яйця треба збити, додати до них сіль і перець.
4. Тепер треба вмочати суцвіття в яйці і обсмажувати в маслі.
5. Потім готову капусту треба викласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.
6. Можна приготувати до капусти соус. Для цього треба змішати майонез і сметану, додати дрібно нарізаний часник і будь-яку зелень.

Як ще можна смажити капусту, ви дізнаєтеся з нашої статті Як смажити цвітну капусту.

Капуста з яйцями і овочами

Потрібно:

• Один вилок цвітної капусти;
• Шість яєць;
• Один болгарський перець;
• Два помідора;
• 200 р свіжих грибів;
• Одна цибулина;
• Три зубчики часнику;
• 150 м твердого сиру;
• Рослинна олія;
• Сіль і перець.

Процес приготування:

1. Перець необхідно нарізати смужками.
2. Цибулю нарізати дрібними кубиками.
3. Помідори нарізати кубиками.
4. Гриби нарізати на скибочки і обсмажити з цибулею, потім додати помідори і зубчики часнику. Всі трохи обсмажити.
5. Суцвіття капусти відварити.
6. Потім капусту додати до овочів і згасити десять хвилин.
7. Яйця збити і вилити до овочів.
8. Сир натерти на тертці і посипати зверху.
9. Готувати страву ще п'ять хвилин.
10. Потім посипати будь-якою зеленню, яка вам подобається.

Капуста в яєчно-сметанному клярі

Потрібно:

• Один кілограм капусти;
• Один стакан сметани;
• П'ять яєць;
• 200 р борошна;
• Сіль і сода.

Процес приготування:

1. Капусту треба розібрати на суцвіття і відварити протягом декількох хвилин.
2. Потім потрібно приготувати кляр. Для цього яйця треба збити, додати до них сметану, борошно і соду на кінчику ножа, посолити і все перемішати.
3. Суцвіття капусти треба вмочати в кляр і обсмажувати на середньому вогні.

Ви можете дізнатися більше про приготування капусти в клярі з нашої статті Як приготувати капусту в клярі.

Капуста з яйцем і сиром

Потрібно:

• Одна головка капусти;
• 200 м твердого сиру;
• Три яйця;
• Три столові ложки вершків;
• Рослинна олія;
• Сіль.

Процес приготування:

1. Капусту треба відварити у воді.
2. Сир натерти на дрібній тертці.
3. Яйця збити, додати вершки, сіль, сир. Все змішати.
4. Капусту викласти у форму, залити підготовленою сумішшю.
5. Випікати двадцять хвилин при температурі 180 градусів.
6. Прикрасити зеленню.

Ось такі смачні страви з цвітної капусти з яйцем ви можете приготувати.