Скільки варити капусту?
Різні види капусти варяться різний час, це напевно зрозуміло кожному. Але час приготування також залежить від рецептури страви. Так відповісти на питання, наприклад: скільки варити кольорову капусту, можна по-різному. Приміром, розділена капуста на суцвіття до повної готовності вариться не більше 20 хв, якщо ж її після необхідно обсмажити, то час приготування скорочується на 6-7 хвилин. Інакше в готовій страві суцвіття капусти стануть практично однорідною масою, а це не дуже привабливо.
Білокачанну капусту необхідно томити на вогні (незалежно від того готуєте Ви щі, рагу або обсмажуйте на пиріжки) 25 хвилин. Тут ще потрібно уточнити один момент. Молода капуста або торішній урожай. Відповідно молода зваритися за 15-20 хвилин. Ще слід зазначити сорт білокачанної капусти, якщо сорт призначений для тривалого зберігання, то час може збільшитися.
Скільки варити капусту брокколі? Свіжу - 7 хвилин, заморожену - 13.
Брюссельську свіжою варять 8 хвилин, заморожену - 12.
А ось з морською замороженої доведеться повозитися, так як її варять у кількох водах приблизно по 10 хвилин.
Щоб дізнатися, як гасити капусту досить заглянути сюди.
Як приготувати капусту з яйцем? Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.Капуста з яйцемПотрібно:Один качан капусти;Чотири яйця;Сіль і перець;Соняшникова олія.Процес…
Як приготувати тушковану капусту? Кожна господиня, напевно, знає, як приготувати тушковану капусту. Базовий рецепт і варіанти її приготування ми вже представляли в статті Як гасити капусту. Але ж це блюдо можна приготувати не тільки в сковороді, а й в мультиварки або в духовці.…
Скільки варити брокколі? Капуста брокколі - цінний і здоровий продукт харчування, тому все більше людей цікавиться процесом її приготування, зокрема, скільки варити брокколі. Час приготування брокколі залежить від того, чи використовуєте ви свіжий продукт, або заморожений.…