Як приготувати гриби в сметані?

Дивіться відео

Як приготувати гриби в сметані?

Гриби в сметані - ароматне і дуже смачна страва. Воно ідеально підійде для сімейного та святкового столу. Поговоримо про те, як приготувати гриби в сметані різними способами.

Тушковані гриби в сметані

Щоб приготувати гриби зі сметаною, вам потрібні наступні інгредієнти:

• гриби - 1 кг;
• цибуля - 1 шт .;
• сіль і перець - за смаком;
• масло рослинне - 20 мл;
• сметана - 500 мл;
• горіхи мускатні - 50 г.

Спосіб приготування

1. Лук наріжте на невеликі кубики і обсмажте в олії до золотистого кольору.
2. Гриби відваріть до готовності, наріжте на тонкі скибочки і додайте до цибулі. Обсмажуйте інгредієнти на середньому вогні протягом 7-10 хвилин.
3. Додайте в сковороду до цибулі і грибів сметану, сіль і перець. Все перемішайте і тушкуйте протягом 5 хвилин.
4. Мускатні горіхи натріть на тертці і додайте до грибів, потім закрийте блюдо кришкою на 5 хвилин, а потім подавайте до столу.

Запечені гриби в сметані

Для приготування цієї страви потрібні такі інгредієнти:

• гриби - 300 г;
• масло рослинне - 50 мл;
• сметана - 100 мл;
• курка - 200 г;
• тертий сир твердий - 70 г;
• цибуля - 1 шт .;
• перець і сіль - за смаком.

Спосіб приготування

1. Візьміть гриби, курку і очищену цибулю, а потім наріжте на кубики і злегка обсмажте на олії.
2. Сметану змішайте зі спеціями і сіллю.
3. Викладіть гриби, цибулю і курку на деко.
4. Залийте основні інгредієнти сметаною, а зверху посипте тертим сиром.
5. Запікайте блюдо в духовці 20 хвилин, а потім подавайте до столу.

Також рекомендуємо ознайомитися з рецептами в наступних статтях

• Як приготувати маслюки
• Як приготувати шампіньйони