Чим корисний соняшник?

У соняшнику міститься величезна кількість корисних компонентів, у тому числі лінолева і олеїнова кислоти, холін, вітаміни Е, D, А, магній, фтор, цинк, дубильні речовини, фосфоліпіди. Поговоримо докладніше про те, чим корисний соняшник.

Корисні властивості соняшника

Насіння соняшнику, як і він сам, мають безліч корисних властивостей.

• Нормалізує роботу кишечника завдяки наявності харчових волокон.
• Забезпечує швидке загоєння ран.
• Підвищує імунні сили організму.
• Допомагає переносити інфекційні захворювання.
• Благотворно позначається на роботі печінки.
• Перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань.
• Знімає спазми і коліки в кишечнику.
• Допомагає при лікуванні подагри, невралгії і харчових розладів.
• Допомагає при геморої.
• Нормалізує тиск.

Насіння соняшника також можна вживати як проносний і жовчогінний засіб. Ефективні вони при лікуванні атеросклерозу. Але важливо вживати в їжу тільки сирі насіння - в них збережуться всі корисні речовини, які поліпшують здоров'я людини. Якщо ж ви сидите на дієті, то рекомендується перекушувати саме насінням - вони швидко забезпечать відчуття насичення і притуплять апетит.

Корисними є і коріння соняшнику. Відвар на основі них відмінно допомагає впоратися з каменями в нирках і жовчному міхурі. На його основі можна робити компреси для лікування суглобів і остеохондрозу. При малярії рекомендується протирати таким відваром уражену шкіру.

Безумовно, соняшник дуже корисний. Ще деяку інформацію з даного питання ви отримаєте зі статті Чим корисні насіннячка.

Однак необхідно пам'ятати і про те, що деяким насіння соняшнику не рекомендується вживати. Так, наприклад, їх не можна їсти тим, хто на дієті або у кого запалене горло. В цілому, нікому не рекомендується їсти занадто багато насіння, так як вони вкрай калорійні.