Скільки калорій в насінні?
Насіння. Їх на Русі люблять здавна. Жодне свято не обходилося без насіння. Вечорами збиралися хлопці та дівчата, співали пісні, водили хороводи і, звичайно, пригощали один одного насінням соняшника і гарбуза.
Насіння не тільки смачні, але і дуже корисні. Розберемося, які корисні властивості мають вони, скільки калорій в насінні.
Корисні властивості насіння соняшнику
- Виявляється, за своїми властивостями насіння перевершують яйця і навіть м'ясо! А ось засвоюються організмом вони значно швидше.
- У них багато вітамінів, а також амінокислот, які сприяють регулювання жирового обміну. Так що під час дієти, при схудненні можна сміливо їх їсти.
- У насінні багато мінералів: фосфору, калію, магнію, тому вони корисні людям із захворюваннями серцево-судинної системи.
- Заліза, цинку, фтору, марганцю в насінні в 5 разів більше, ніж в бананах.
Як бачимо, насіння соняшнику дуже корисні. Незважаючи на їх високу калорійність - на 100 м - 700 ккал. - Засвоюються насіння організмом дуже легко, тому їх можна спокійно вживати в їжу, не боячись поправитися.
Насіння корисні, показані при багатьох захворюваннях, наприклад, шлунково-кишкового тракту, печінки, серця. А приготоване з насіння соняшникову олію незамінне при приготуванні дуже багатьох страв.
Корисні властивості насіння гарбуза
- Насіння гарбуза мають у своєму складі практично всі ті ж корисні елементи, що й насіння соняшнику. Тому їх корисно вживати при захворюваннях сечостатевої системи, шлунка, кишечника.
- Є одна властивість, завдяки якому насіння гарбуза рекомендують особливо. Це їх антидіабетичні і антигельмінтні (протиглистні) властивості.
Втрачають чи насіння свої властивості при обробці?
- Насіння гарбуза однозначно втрачають. Тому їх не потрібно підсмажувати. Адже саме в сирих насінини так багато корисних властивостей, навіть в шкірці і в сіро-зеленому верхньому шарі насіння.
- Насіння соняшнику, безсумнівно, смачні після підсмажування. Але і вони втрачають ряд корисних властивостей. Так що краще їх їсти в сирому вигляді. Згадаймо, як наші предки їли насіння, тримаючи в руках головку соняшника і, дістаючи з осередків насіння, їли їх, не підсмажуючи. Корисно і смачно!
Багато цікавої інформації про користь і шкоду насіннячок можна прочитати в статтях на нашому сайті:
Чим корисний соняшник? У соняшнику міститься величезна кількість корисних компонентів, у тому числі лінолева і олеїнова кислоти, холін, вітаміни Е, D, А, магній, фтор, цинк, дубильні речовини, фосфоліпіди. Поговоримо докладніше про те, чим корисний соняшник.Корисні…
Чи можна вагітним насіння? Насіння соняшника користуються великою популярністю у всьому світі. Давним-давно їх завезли в Європу, там вони і знайшли своє місце. З Європи поширилися практично по всьому світу. Соняшникове насіння містять дуже корисні для людського організму…
Чи можна насіннячка годує мамі? Годування грудьми накладає велику кількість обмежень на молоду маму. Вибираючи продукти, вона повинна думати не тільки про те, як вони позначаться на її здоров'я, але і на здоров'я малюка. Тому молоді мами часто задаються питанням: що можна, а що не…