Чим корисний перець?

Фото - Чим корисний перець?

Перець - овоч, який використовується при приготуванні салатів і різних блюд. Його вживають в їжу, як правило, через смакових якостей і лише деякі включають його в свій раціон з причини корисності. Тим часом, регулярне вживання перцю дозволяє уникнути виникнення численних захворювань.




Чим корисний болгарський перець

Солодкий червоний і зелений болгарський перець містять величезну кількість вітамінів (Р, С, А, В1, В3, В9, В6 і так далі), мінеральних солей (кальцій, натрій, фосфор, магній, фтор, цинк, йод та інші), клітковини , білків і алкалоїдів. При цьому його калорійність перебуває на мінімальному рівні і складає всього 28 Ккал. Завдяки такому хімічному складу болгарський перець володіє наступними корисними властивостями:

  • покращує зір;
  • прискорює ріст волосся;
  • запобігає розвитку атеросклерозу;
  • покращує стан шкіри;
  • нормалізує кровообіг у мозку;
  • сприятливим чином позначається на стані слизових оболонок;
  • прискорює процес одужання при грипі, ангіні та інших простудних захворюваннях;
  • зміцнює імунітет;
  • активізує роботу шлунка і підшлункової залози;
  • знижує артеріальний тиск;
  • перешкоджає утворенню тромбів (сприяє розрідженню крові);
  • відновлює сили;
  • нормалізує обмін речовин, що дозволяє привести в норму вагу;
  • покращує апетит;
  • нормалізує кров'яний тиск;
  • ефективний при анемії і авітамінозі;
  • зміцнює нігті;
  • благотворно позначається на функціонуванні нервової системи.

Болгарський перець надає і інші доброчинні дії. Про них ви можете дізнатися з нашої статті Корисні властивості перцю.

Користь перцю чилі

Перець чилі - це популярна спеція в Латинській Америці. Однак для лікування та оздоровлення організму його почали активно використовувати лікарі Сходу і цілителі Заходу. У перці чилі міститься безліч вітамінів (С, А, Е, В6, В2, Е та інші), значна кількість калію, кальцію, фосфору, магнію і заліза. Крім того, до складу чилі входять алкалоїд, капсантін і капсорубін. У сукупності всі ці вітаміни, мінеральні солі і додаткові речовини роблять перець дуже корисним. Перець чилі має такі властивості:

  • нормалізує активність головного мозку;
  • усуває болі;
  • ефективний при простудних захворюваннях і грипі;
  • підвищує секрецію шлункового соку;
  • нормалізує роботу травного тракту;
  • позбавляє від глистів;
  • ефективний при атеросклерозі судин;
  • знижує рівень холестерину;
  • запобігає виникненню серцево-судинних захворювань;
  • допомагає впоратися з безсонням;
  • ефективний при лікуванні ускладнень, викликаних цукровим діабетом;
  • знижує ризик виникнення онкологічних захворювань;
  • допомагає вилікувати кровоточивість ясен;
  • зміцнює зуби;
  • сприяє зростанню нігтів і волосся;
  • запобігає розвитку атеросклерозу;
  • сприяє виробленню ендорфінів.

» » Чим корисний перець?