Що таке яловичина?
Не всі люди знають, що таке яловичина. Яловичина - один з різновидів м'яса великої рогатої худоби, наприклад корови чи бика. У їжу використовується в основному шийка, окіст, грудинка. Яловичина володіє низькою жирністю, її часто використовують в м'ясних дієтах при схудненні. У ній знаходиться повний комплекс вітамінів, амінокислот, необхідних для повноцінного харчування.
Що приготувати з яловичини? Яловичина є не тільки цінним джерелом білка, який так потрібен нашому організму для здорового розвитку, а й містить в собі вітаміни групи В, цинк і залізо! Що ж можна приготувати з такого корисного м'яса, щоб було смачно і цікаво?Основні правилаЩо…
Що таке силос? Про те, що таке силос, відомо небагатьом. Це сільськогосподарський термін, в перекладі з іспанської означає "яма для зерна". Силос - це різновид соковитого корму для травоїдних тварин. Він являє собою подрібнені залишки гички сільськогосподарських…
Що таке стейк? Що таке стейк, якщо не добірний шматок м'яса або шматок філе риби, приготовлений на вогні? Якщо мова йде про м'ясо, найчастіше використовується яловичина. Часто яловичий стейк називають біфштексом, що перекладається як "яловичий шматок…