Що приготувати в аерогрилі?

З винаходом в 80-х роках минулого століття аерогрилю, насолодитися смачними стравами, такими, як ніби їх приготували на природі, можна в будь-який час року і в будь-якому місці. Асортимент того, що можна приготувати в аерогрилі не обмежується м'ясом або овочами. Цей прилад дозволяє без праці варити, смажити, парити, а також коптити і робити домашні консерви. При цьому страви виходять більш корисними, ніж приготовані на сковорідці або в духовці. Не всі знають, що приготувати в аерогрилі їх можна без масла. Ще одне безперечне достоїнство аерогрилю - його компактність. По суті, він замінює собою і духову шафу і мікрохвильовку, а місця на кухні займає значно менше. Погодьтеся, для наших, як правило, невеликих кухонь це дуже цінна якість.

Що приготувати

Риба

Готувати в аерогрилі можна практично все, що завгодно. Причому, ви можете навіть робити дві страви одночасно. Запахи поміщених на сусідні полички продуктів змішуватися не будуть. Можна, наприклад, приготувати рибу в аерогрилі. Рецепт дуже простий, але запевняємо, результат вразить вас і ваших близьких своїм вишуканим смаком. Отже, беремо рибне філе. Краще використовувати морську рибу, наприклад, окуня. Солимо, перчимо, додаємо спеції, і залишаємо філе на кілька хвилин просочитися ними. Після цього, кладемо рибу на решітку аерогрилю. За смаком можна зверху намазати тонким шаром майонезу або іншого соусу, а також посипати сиром і зеленню. Закриваємо аерогриль кришкою і ставимо таймер на 20 хвилин при температурі 230 градусів. Йдемо дивитися телевізор, повертаємося через 20 хвилин - обід або вечерю для вас і вашої родини готовий!

Курка

Є безліч рецептів того, як приготувати курку в аерогрилі. Всі вони, по-своєму, цікаві. Пропонуємо самий простий і смачний. Беремо випотрошену курочку. Розмір повинен бути таким, щоб помістилася на решітку вашого аерогрилю. Натираємо її сіллю, сумішшю паприки і в'ялених подрібнених томатів. Залишаємо на годину-півтора, щоб встигла промаринуватися. Потім кладемо курку на решітку, закриваємо кришку і ставимо на годину при температурі 250 градусів. Підсумок - ароматна курочка, без зайвого жиру (він весь стікає на піддон внизу), але з рум'яною і хрусткою скоринкою!

Наступний варіант приготування курки - для справжніх гурманів. На дві порції беремо півкіло курячих стегенець, пару столових ложок майонезу (краще домашнього), сіль, перець, часник - за смаком і, головний інгредієнт в цьому рецепті - пиво. Його нам знадобиться півлітра. Стегенця натираємо сіллю, спеціями і майонезом. У піддон аерогрилю виливаємо пиво, стегенця кладемо на грати. При температурі 260 градусів готуємо 40 хвилин. Не забудьте при приготуванні курочки поставити потужність вентилятора на максимум.

Картопля

Дуже смачними виходять в аерогрилі овочі. Наприклад, звична всім картопля може перетворитися на витвір кулінарного мистецтва. Якщо у вас є діти, вони напевно оцінять картоплю-фрі. Як приготувати картоплю в аерогрилі, щоб вона була як в таких шкідливих, але улюблених фастфудах? Три великих картоплини миємо, чистимо і ріжемо не дуже дрібною соломкою. Соломку закидаємо в звичайний целофановий пакет, туди ж сипем сіль і капаємо кілька крапель олії. Пакет трясемо, щоб вся картопля була в маслі. Акуратно викладаємо картоплю на решітку поперек прутів, вниз ставимо піддон - туди піде масло. Виставляємо температуру 200 градусів, час - 15 хвилин. Хрустка і ніжна картопля-фрі готова!

Святкове частування на будь-який випадок

За допомогою аерогриля можна приготувати і повноцінне гаряче блюдо, яке і до святкового столу подати не соромно. Для цього нам знадобляться горщики, точно такі ж, як і ті, що ми ставимо в духовку. Беремо 400 грам м'яса (краще свинини), 500 грам картоплі, цибулину, сіль, спеції за смаком. М'ясо ріжемо кубиками, трохи обсмажуємо на сковорідці без масла. Теж саме робимо з картоплею. Потім беремо горщики, укладаємо шарами м'ясо, порізане дрібно цибулю, картоплю. Зверху при бажанні можна посипати тертим сиром. Ставимо горщики на низьку решітку, виставляємо таймер на 1,5 години при температурі 180 градусів. Запевняємо, гості будуть благати дати їм рецепт!

Сьогодні в інтернеті можна знайти масу цікавих рецептів того, що можна приготувати в аерогрилі. Експериментуйте, насолоджуйтеся, дивуйте близьких.