Що можна приготувати смачного швидко?

Раніше сімейне життя було набагато простіше: чоловік добував їжу, а жінка її готувала і займалася домашніми клопотами. Сьогодні ж більшість представниць прекрасної статі воліють працювати нарівні з чоловіками, тому часу на приготування їжі стає все менше і менше, проте ця турбота лежить саме на їхніх плечах. Саме тому кожен день перед ними постає питання про те, що можна приготувати смачного швидко.

Їжа на швидку руку

Перше, про що думають багато господинь - це всім відомі напівфабрикати. Їх можна купити за досить привабливою ціною, а приготувати не складе ніяких труднощів. Проте єдине про що забувають жінки, те, що ці продукти надзвичайно шкідливі. При тривалому вживанні в їжу напівфабрикатів, результат може негативно відбитися на здоров'ї вашого шлунка. А все тому, що ті напівфабрикати, які купуємо ми, недостатньо якісні, а ті, які якісні, стоять далеко недешево.

Також можна приготувати на вечерю знамениті бутерброди, які відомі кожному. Але для шлунка така їжа набагато шкідливіше, ніж ті ж напівфабрикати. Безумовно, іноді перекусити бутербродом можна, але робити це кожен день зовсім не рекомендується.

Альтернативою бутербродам можна позначити звичайну домашню піцу. Найважче в її виготовленні - це заміс тіста. Однак сьогодні у всіх супермаркетах можна знайти вже готові основи для піци. Вони якраз необхідні для того, щоб якомога більше часу господиня витрачала на особисті справи, а не на готування. Залишається тільки взяти таку заготовку, змастити її соусом, розкласти начинку і запекти. В якості начинки можна використовувати все, що завгодно. Обмежити вас зможе тільки фантазія. Тепер вам залишиться тільки запекти в духовці і все. Піца готова.

Повноцінна їжа

Однак якщо ви так поставитеся до приготування їжі, навряд чи ваша сім'я оцінить це. Саме тому, давайте подумаємо, яке смачне блюдо можна приготувати швидко. Безумовно, перше, що спадає на думку - це м'ясо. Ви зараз подумали про те, що його приготування зажадає довгого часу, але це найчастіше оману. Насправді, приготувати м'ясо можна і за п'ятнадцять хвилин. Необхідно тільки знати певні секрети приготування.

Перше, що необхідно запам'ятати - це, те, що нарізане м'ясо готується в кілька разів швидше, ніж звичайне. Таким чином, якщо ви хочете значно скоротити час готування, поріжте м'ясо на дрібні шматочки. Також зменшить час приготування і тримання м'яса, протягом декількох хвилин, в маринаді. У м'ясо можна додати майонез і спеції. Для того щоб їжа не підгоріла, необхідно залити на сковороду гарячої кип'яченої води.

Друге, що може стати в нагоді господині - це маринад. Якщо у вас немає бажання різати шматок м'яса на шматки, то можете заздалегідь вимочити його в маринаді протягом декількох годин. Потім можна прямо в маринаді покласти в духовку продукти і запекти. Тепер м'ясо приготується значно швидше, а на смак воно не буде прісним.

Однак одного м'яса недостатньо, щоб приготувати по-справжньому смачну їжу. Тепер можна подумати, що можна приготувати дуже смачне як гарнір до м'яса. Як гарнір, до нього ідеально підійде картопля або каша. Картопля вариться достатньо швидко і при цьому, вона дуже живильна і ситна. А якщо говорити про макаронах, то час їх приготування безпосередньо залежить від сорту пшениці, з якої вони зроблені. Наприклад, вермішель ви приготуєте набагато швидше, ніж спагетті. Також під час готування бажано каструлю накривати кришкою, щоб приготування не затягнулося надовго.

Також для того, щоб ваша їжа була не тільки смачною, а й поживною, бажано зробити овочевий салатик. Він сприяє не тільки збереженню стабільної ваги, але і поліпшення травлення.