Як приготувати суп в мультиварці?

Супи в мультиварки виходять смачними, ароматними і апетитними. Готуються вони досить просто. Тому такий процес здатний освоїти кожен. Необхідно лише використовувати перевірені рецепти, вони представлені вашій увазі нижче.

Як приготувати сирний суп в мультиварці?

Сирний суп, приготований в мультиварки, має насичений смак і є дуже ситним. Їм залишиться задоволена вся сім'я, тому неодмінно слід його приготувати на обід. Для нього необхідні такі інгредієнти:

• картопля - 3 шт .;
• цибуля-порей - 70 г;
• морква - 1 шт .;
• плавлений сирок - 4 шт .;
• масло рослинне - 30 мл;
• вода - 1, 5 л;
• зелень - frac12- пучка;
• сіль і перець - за смаком.

Перед тим як приготувати суп в мультиварці за цим рецептом необхідно дістати з холодильника сирки і залишити їх при кімнатній температурі на 1 годину. Потім потрібно діяти наступним чином:

1. Візьміть морква, ретельно вимийте і натріть на тертці. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка». В її контейнер налийте олію і почніть обсмажувати моркву до золотистої скоринки.
2. Промийте цибулю-порей і наріжте півкільцями. Додайте його до моркви і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Потім увімкніть режим «Суп», а таймер встановіть на 1 годину. Налийте в мультиварку воду, додайте перець і сіль. Коли рідина закипить, викладіть туди всі сирки і дочекайтеся їх повного розчинення.
3. Очистіть картопля і промийте під проточною водою. Наріжте його на невеликі шматочки, а потім закиньте в суп. Закрийте всі кришкою і залиште суп варитися.
4. Коли мультиварка відключиться, не поспішайте розливати суп. Потрібно залишити його настоюватися на 10-15 хвилин. Перед його подачею додайте подрібнену зелень. За бажанням можете покласти кілька сухариків з білого або житнього хліба. Смачного!

Як приготувати картопляний суп в мультиварці?

Приголомшливий смак і аромат має картопляний суп, приготований в мультиварці. Для нього необхідні такі інгредієнти:

• курячий бульйон - 2 л;
• картопля - 1 кг;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• морква - 2 шт .;
• селера - 2 стебла;
• часник - 1 зубчик;
• зелень (петрушка і кріп) - frac12- пучка;
• молоко - 300 мл;
• борошно - 40 г;
• сіль - 1 ч. ложка;
• перець мелений - 1-4 ч. ложки.

Процес приготування картопляного супу складається з декількох етапів. Вони виглядають наступним чином:

1. Промийте під проточною водою селеру і дрібно наріжте. Морквину натріть на тертці. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і подрібніть. Всі ці овочі викладіть на дно мультиварки.
2. Очистіть картопля і наріжте на великі кубики. Перекладіть його в мультиварку і залийте курячим бульйоном. Додайте сіль і спеції. Після чого закрийте прилад кришкою і встановіть режим «Випічка» на 35 хвилин.
3. Змішайте в невеликій ємності пшеничне борошно і молоко. Потрібно щоб в суміші не присутнє грудочок. Вилийте її в мультиварку. Потім встановіть таймер ще на 10 хвилин.
4. Коли суп буде готовий, потовчіть картоплю толкушкой так, щоб не було грудочок. Потім візьміть петрушку і кріп, обполосніть їх під проточною водою і викладіть на паперовий кухонний рушник, щоб рідина трохи скла. Після чого наріжте зелень дрібно і додайте в картопляний суп, який можна буде відразу ж подавати до столу. Приємного вам апетиту!

При приготуванні цих супів можна також використовувати м'ясо - яловичину, курятину або свинину. Ріжте його на невеликі шматочки, щоб воно встигло ретельно проваритися. Успіхів у кулінарії!