Як приготувати картоплю з м'ясом?

Картопля, приготований з м'ясом, доречний і до святкового столу, і до вечері. Адже страва виходить дуже смачним і ситним, і завдяки різним рецептами, в яких фігурують ці інгредієнти, можна балувати кулінарними шедеврами рідних хоч кожен день. Кілька простих рецептів будуть описані нижче.

Як приготувати картоплю з м'ясом в горщиках

Картопля з м'ясом в горщиках - просто чудове блюдо, воно виходить надзвичайно ароматним і смачним. Щоб його приготувати, потрібні наступні продукти:

• 500 г філе (курки, свинини або яловичини);
• 200 мл води на горщик;
• 250 г сиру;
• 1 кг картоплі;
• 2 моркви;
• 30 г вершкового масла;
• 1 цибулина;
• 30 мл майонезу;
• спеції - за смаком.

Приготування:

1. М'ясо помийте, наріжте невеликими кубиками. Потріть на тертці моркву, подрібніть цибулю. Покладіть всі інгредієнти в ємність, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
2. Покладіть в кожен горщик по невеликому шматочку масла. Розкладіть по горщикам м'ясо з овочами.
3. Картопля почистіть, помийте і наріжте соломкою. Розкладіть його рівномірно по горщикам. Залийте вміст водою, наверх покладіть майонез.
4. Накрийте горщики кришками, поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте до готовності. Потріть сир і розкладіть його по горщикам за 20 хв до готовності.

Загасити картоплю можна не тільки в горшочках- різні варіанти ви знайдете в нашій статті - Як приготувати тушковану картоплю.

Як приготувати тушковану картоплю з м'ясом

На обід можна приготувати тушковану картоплю з м'ясом. Страва вийде дуже смачним і ситним. Для цього будуть потрібні такі інгредієнти:

• 600 г картоплі;
• 400 г м'яса;
• 1 цибулина;
• 500 мл води;
• 20 мл рослинного масла;
• 1 морква;
• 1 лавровий лист;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування:

1. Помийте м'ясо, поріжте кубиками. Візьміть казанок, покладіть шматочки, налийте масла і обсмажте. Подрібніть цибулю, наріжте кубиками або кружками моркву і відправте їх до м'яса. Злегка обсмажте.
2. Залийте м'ясо і овочі водою, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і тушкуйте на середньому вогні під закритою кришкою 30 хвилин.

Готову страву можна прикрасити зеленню і подавати на стіл. Як бачите, смачно приготувати картоплю з м'ясом вдасться без особливих труднощів, причому цей процес не займає багато часу. Смачного!

Більше рецептів тушкованої картоплі ви знайдете в нашій статті - Як згасити картоплю.

Якщо ви любите смажену картоплю, то вам буде цікаво ознайомитися з нашою статтею - Як посмажити смачну картоплю.