Як приготувати голубці в мультиварці?

Мультиварка - справжнє диво техніки для людей, які люблять готувати здорову, різноманітну і смачну їжу. Один з рецептів, які пропонують сучасні мультиварки у своїх книжках, це рецепт приготування голубців. Подивимося, які варіанти приготування цієї страви припадуть до смаку вам.

Як приготувати голубці в мультиварці на пару

Інгредієнти:

• капуста - 200 гр;
• фарш - 400 гр;
• рис відварний - 100 гр;
• вода - 500 мл;
• сире куряче яйце - 1 шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• часник - 2 зубчики;
• сіль і спеції за смаком.

Приготування:

1. Відірвіть від капусти великі аркуші. Опустіть їх в окріп на 5 хвилин, після цього вони стануть м'якше.
2. Часник, а потім і цибулю наріжте якомога дрібніше.
3. Змішайте фарш з підготовленими цибулею і часником. Додайте до них рис, яйце, сіль і спеції. Розмішайте інгредієнти.
4. Розгорніть капустяне листя і викладіть на них трохи отриманого фаршу. Загорніть листи щільно.
5. У чашу мультиварки налийте воду. Встановіть зверху чашу пароварки. Голубці помістіть в пароварку швом вниз.
6. Готуйте страву із закритою кришкою на режимі "пар" або "суп" протягом 30 хвилин.

Страви на пару - найкорисніші. Готувати голубці в мультиварці за даним рецептом досить просто, а значить, ви отримаєте смачне і корисне блюдо, витративши мінімум зусиль і часу.

Як приготувати ліниві голубці в мультиварці

Інгредієнти:

• капуста - 800 гр;
• фарш - 500 гр;
• рис (крупа) - половина склянки;
• вода - 400 мл;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• морква - 1 шт;
• лавровий лист - 2-3 шт;
• томатна паста - 2 столові ложки;
• сметана - 3-4 столові ложки;
• рослинне масло;
• сіль і спеції за смаком.

Приготування:

1. Нашаткуйте дрібно капусту, наріжте так само цибулю, натріть моркву на великій тертці.
2. Змішайте ці овочі з фаршем і рисом: рис попередньо промийте.
3. Додайте сіль і спеції.
4. Викладіть все в змащену олією чашу мультиварки.
5. В окремій ємності зробіть соус. Для цього змішайте кетчуп, сметану, лавровий лист, сіль, спеції і воду.
6. Додайте соус до інгредієнтів в мультиварці. Все перемішайте.
7. Встановіть режим "випічка" на 1 годину. Після закінчення програми залиште страву на режимі "автоподогрев" на 30 хвилин.

Зверніть увагу, що кількість інгредієнтів в даному рецепті розраховане на п'ятилітрову чашу мультиварки. Якщо ваша чаша менше, відповідно готуйте капусту, фарш і рис в меншій кількості. Любителям експериментів пропонуємо спробувати зробити голубці в мікрохвильовці, а також ознайомитися з рецептом голубців з грибами. Про все це ви зможете прочитати в нашій статті Як приготувати голубці.