Як приготувати смачний пиріг?
Хочете приготувати смачний пиріг? Ми пропонуємо вам кілька простих рецептів, за допомогою яких ви зможете легко і швидко приготувати пиріг.
Рибний пиріг
Для рибного пирога вам знадобляться:
- борошно - 1 ст.,
- яйця - 2 шт.,
- сметана - 100 г.,
- яєчні жовтки - 2 шт.,
- сода - frac12- ч. л,
- сіль - frac12- ч. л.
- картопля - 3 шт.,
- риба в консерві - 1 шт.
Процес приготування пирога досить швидкий:
- Яйця збийте до пишної піни за допомогою віночка або міксера.
- Яєчні жовтки змішайте зі сметаною, посоліть і додайте соду, погашену оцтом або лимонним соком.
- Додайте до сметанно-яєчної суміші збиті яйця і все ретельно розмішайте.
- Введіть борошно в готову суміш, гарненько вимісити, щоб вийшла однорідна маса, як на оладки.
- Тепер приступайте до начинки. Натріть картоплю на крупній тертці, трохи підсолити. Рибу викладіть в тарілку і розімніть вилкою.
- Візьміть глибоке деко або сковороду. Змастіть дно і стінки форми маслом. Викладіть спочатку картоплю, потім рибу, а потім все залийте тестом.
- Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте пиріг і випікайте до готовності. Повинна вийти рум'яна кірочка.
- Після того як пиріг буде готовий, розріжте його на порційні шматочки і викладіть на роздавальну тарілку.
Один солоний пиріг з рибою швидко готовий. Тепер поговоримо про те, як приготувати смачний пиріг для ласунів. Такий рецепт приваблює не тільки спокусливим ароматом шоколаду, але і швидким способом приготування.
Пиріг «Брауні»
Для цього рецепта потрібні:
- борошно - 100 г.,
- цукор - 1 ст.,
- вершкове масло - 150-170 м,
- чорний шоколад - 200 г.,
- яйця - 4 шт.,
- какао-порошок - 3 ст. л.,
- сіль.
Процес приготування:
- Поставте на водяну баню розтоплювати вершкове масло і шоколад.
- Збийте яйця і цукор в повітряну піну. Додайте шоколадно-масляну суміш.
- Вмішайте в суміш какао, борошно і сіль, залишивши трохи какао для посипання форми. Ретельно все перемішайте.
- Вилийте тісто у форму, змащену маслом і посипану какао. Щоб пиріг добре пропікся, шар коржа повинен бути не вище 2,5 см.
- Випікайте ваш «Брауні» при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
- Коли пиріг буде готовий, остудіть і поріжте його на порційні шматочки.
З таким пирогом також добре поєднується морозиво.
Про те, що ще можна приготувати на швидку руку, ви прочитаєте в статті Приготувати швидко і смачно, і недорого. Пиріг з капустою.
категорґЯ Їжа та напої