Як приготувати смачний пиріг?

Хочете приготувати смачний пиріг? Ми пропонуємо вам кілька простих рецептів, за допомогою яких ви зможете легко і швидко приготувати пиріг.

Рибний пиріг

Для рибного пирога вам знадобляться:

• борошно - 1 ст.,
• яйця - 2 шт.,
• сметана - 100 г.,
• яєчні жовтки - 2 шт.,
• сода - frac12- ч. л,
• сіль - frac12- ч. л.
• картопля - 3 шт.,
• риба в консерві - 1 шт.

Процес приготування пирога досить швидкий:

1. Яйця збийте до пишної піни за допомогою віночка або міксера.
2. Яєчні жовтки змішайте зі сметаною, посоліть і додайте соду, погашену оцтом або лимонним соком.
3. Додайте до сметанно-яєчної суміші збиті яйця і все ретельно розмішайте.
4. Введіть борошно в готову суміш, гарненько вимісити, щоб вийшла однорідна маса, як на оладки.
5. Тепер приступайте до начинки. Натріть картоплю на крупній тертці, трохи підсолити. Рибу викладіть в тарілку і розімніть вилкою.
6. Візьміть глибоке деко або сковороду. Змастіть дно і стінки форми маслом. Викладіть спочатку картоплю, потім рибу, а потім все залийте тестом.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте пиріг і випікайте до готовності. Повинна вийти рум'яна кірочка.
8. Після того як пиріг буде готовий, розріжте його на порційні шматочки і викладіть на роздавальну тарілку.

Один солоний пиріг з рибою швидко готовий. Тепер поговоримо про те, як приготувати смачний пиріг для ласунів. Такий рецепт приваблює не тільки спокусливим ароматом шоколаду, але і швидким способом приготування.

Пиріг «Брауні»

Для цього рецепта потрібні:

• борошно - 100 г.,
• цукор - 1 ст.,
• вершкове масло - 150-170 м,
• чорний шоколад - 200 г.,
• яйця - 4 шт.,
• какао-порошок - 3 ст. л.,
• сіль.

Процес приготування:

1. Поставте на водяну баню розтоплювати вершкове масло і шоколад.
2. Збийте яйця і цукор в повітряну піну. Додайте шоколадно-масляну суміш.
3. Вмішайте в суміш какао, борошно і сіль, залишивши трохи какао для посипання форми. Ретельно все перемішайте.
4. Вилийте тісто у форму, змащену маслом і посипану какао. Щоб пиріг добре пропікся, шар коржа повинен бути не вище 2,5 см.
5. Випікайте ваш «Брауні» при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
6. Коли пиріг буде готовий, остудіть і поріжте його на порційні шматочки.

З таким пирогом також добре поєднується морозиво.

Про те, що ще можна приготувати на швидку руку, ви прочитаєте в статті Приготувати швидко і смачно, і недорого. Пиріг з капустою.