Як спекти сирники?

Тим, хто ще не встиг поснідати, пообідати чи повечеряти читати не рекомендується! Тому що говорити ми будемо про дуже смачних речах. А якщо конкретніше, то про те, як приготувати сирники з сиру в духовці. Завдяки сиру вони виходять дуже пишні, смачні, і мало відрізняються від здобних булочок.

Інгредієнти для сирників в духовці

Що вам знадобиться для приготування?

По-перше - це сир, буде достатньо дві пачки. Крім того, обов'язково буде потрібна пшеничне борошно, два яєчних жовтки, п'ять столових ложок цукор, один пакетик з ваніллю, одна чайна ложка розпушувача для тіста, а також сіль і масло, яким ви будете протирати деко.

Приступаємо до приготування

Тепер починається найцікавіше - приготування! Як спекти сирники? Відповісти вам допоможе ось ця інструкція.

• Розітріть яйця з цукровим піском.
• Викладіть протертий крізь сито сир, а також дрібку солі і ванілін. Перемішайте все це до однорідного стану.
• Тепер висипайте розпушувач, борошно, попередньо просіяне, і перемішуйте всю масу. Регулюйте кількість борошна при різній вологості сиру.
• Тепер формуйте в духовці сирники. Випікаються вони різними способами: можна їх робити в маленьких силіконових формочках або вирізати чаркою з розкачане тісто, за допомогою фігурних форм для печива і так далі.
• Тепер верх ваших сирних заготовок змастіть збитим жовтком і укладіть на змащене маслом деко.
• Останній етап - нагрійте духовку до 180-190 градусів і випікайте сирники близько тридцяти хвилин до готовності тіста. Після того, як сирники приготуються, вимкніть духовку і залиште приготовані вироби на кілька хвилин. Смачного!