Як смажити гливи?

Гливи можна назвати універсальним дієтичним продуктом. Ці гриби замінюють м'ясо і добре засвоюються організмом. Більше того, страви з них виходять дуже смачними. Нижче буде написано, як і скільки смажити гливи.

Смажені вешенки із зеленню

Можна посмажити гливи із зеленню. Страва вийде не тільки дуже смачним, але і ароматним. Отже, для його приготування потрібні такі компоненти:

• 0,5 кг грибів;
• 2 цибулини;
• пучок кропу або петрушки;
• 20 мл рослинного масла;
• сіль і перець - за смаком.

Приготування:

1. Промийте гливи по проточною водою, обсушити і наріжте соломкою.
2. Наріжте цибулю, відправте його на прокаленную сковороду з рослинним маслом. Смажте його, помішуючи на слабкому вогні чверть години.
3. Додайте в сковороду гливи і смажте на середньому вогні 10 хвилин.
4. В кінці смаження заправте гриби сіллю і перцем, перемішайте масу. Вимкніть вогонь, додайте рубану зелень.
5. Поліпшити смак страви допоможе сметана. В кінці готування додайте 30 мл і прокип'ятіть 2 хвилини.

Тепер ви знаєте, як смажити гливи, і зможете готувати їх частіше, радуючи своїх рідних, яким напевно сподобається це блюдо. Як гарнір відмінно підійде варену картоплю. Смачного!

Небагато знаю, що виростити гливи досить просто. Більше інформації по цій темі ви можете знайти в нашій статті - Як вирощувати гливи.

Можливо вам також буде цікаво відвідати наш розділ Гриби.