Як смачно приготувати макарони?

Макарони відмінно підходять як для обіду, так і для вечері. Приготувати їх смачно не складе труднощів, якщо крім них використовувати додаткові інгредієнти, наприклад: соски, сир, тушонку і томатну пасту. Про те, як приготувати макарони з їх допомогою, розказано далі.

Макарони з сосисками і сиром

Для того щоб смачно приготувати макарони за цим рецептом, необхідні такі інгредієнти:

• базилік - 5 г;
• каррі - 10 г;
• соски - 4 шт .;
• спагетті - 300 г;
• томати - 2 шт .;
• сир твердий - 200 г;
• сіль - за смаком.

Готується таке блюдо наступним чином:

1. Візьміть соски, наріжте на кружечки і обсмажте.
2. Помідори помийте, зніміть з них шкіру і протріть через сито.
3. Отриману томатну масу викладіть на сковорідку до сосисок, додайте каррі, сіль і базилік, а потім на середньому вогні витримуйте інгредієнти протягом 10-15 хвилин.
4. Зваріть макарони, як вказано на їх упаковці.
5. Сир натріть на тертці, перекладіть його в сковорідку до сосисок в томаті разом з відвареними спагеті, все перемішайте і подавайте до столу.

Макарони з тушонкою і томатною пастою

Щоб зробити таку страву необхідно запастися наступними інгредієнтами:

• тушонка 450 Г;
• макарони 300 г;
• томатна паста 2 ст. л .;
• ріпчаста цибуля 1 шт .;
• болгарський перець 2 шт .;
• часник 2 зубчики;
• зелень (кріп і петрушка) пучка;
• сіль і перець повкусу;
• вершкове масло 60 г.

Процес приготування макаронів з тушонкою складається з цих етапів:

1. У каструлю налийте воду, доведіть до кипіння і вкиньте макарони. Обов'язково помішуйте їх і варіть до готовності.
2. Відкиньте макарони на друшляк, перекладіть в каструлю, додайте шматочок вершкового масла, все перемішайте і залиште під закритою кришкою.
3. Зубчики часнику очистіть від лушпиння і подрібніть.
4. Болгарський перець вимийте і поріжте кубиками. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і нашаткуйте
5. На сковорідці розігрійте вершкове масло і перекладіть туди овочі. Обсмажуйте їх доготовности, а потім викладіть туди тушонку і томатну пасту. Гасіть все на протяженіі10-15 хвилин, щоб вийшов соус.
6. Макарони розкладіть по тарілках і залийте готовим соусом.
7. Зелень промийте під водою, просушіть на паперовому рушнику, а потім дрібно нарубати. Подрібненим кропом і петрушкою посипте блюдо і подавайте до столу.

Дуже смачними виходять макарони з фаршем. На приготування такої страви йде мінімум часу, а результат завжди виправдовує очікування. З його рецептом ви можете ознайомитися в статті - Як приготувати макарони з фаршем. Ще один варіант цієї страви представлений в нашій іншій статті - Як смачно приготувати макарони по-флотськи.