Як в мультиварці приготувати курку?

Перед тим, як в мультиварці приготувати курку, підготуйте тушку, обробіть її таким же чином, як ви це робите завжди. Дуже важливо, щоб обрана тушка курчати бройлера була за вагою не більше півтора кілограм, але все залежить від обсягу судини вашої мультиварки - чим він більший, тим більше тушку по вазі можна зажарювати цілком.

Інгредієнти

Для приготування курки в мультиварки вам знадобляться інгредієнти, які необхідні для маринаду. Отже, на 1,5-кілограмового курчати візьміть 2 ст. ложки коньяку і 2 зубчики чеснока- пару ложок оливкової олії і стільки ж карі, столова ложка цукрової пудри і сіль. Додатково необхідно взяти топлене масло або ж рослинне - цей інгредієнт ви вибираєте виключно за своїм смаком.

Готуємо курку цілком

Щоб приготувати курку цілком в мультиварки, необхідно її попередньо натерти маринадом, який готується наступним чином: змішується коньяк, каррі, оливкове масло і інші інгредієнти. Після цього, цим маринадом натирається курка і залишається в холодному місці для маринування годин на 12. Якщо ви кладете курку в каструлю, то накрийте кришкою, щоб аромати не поширені на весь холодильник.

Після маринування курка викладається в попередньо змащений маслом посудину мультиварки. Для того щоб ваша курочка добре присмажився і придбала рум'яної скоринки, її необхідно запікати в мультиварці на режимі «випічка». Процес приготування триває не більше 40 хвилин на одній стороні і 40 хвилин на іншій стороні. В принципі, курку можна і не перевертати, але тоді час приготування буде не 40 хвилин, а 1 годину і 20 хвилин. Курку витягнути з мультиварки і сервірувати на столі так, як вам завгодно.