Що їсти після отруєння?

Підвищена температура, сильні болі в черевній порожнині, діарея і блювота - все це є ознаками отруєння. Дуже важливо в такий період дати організму впоратися самостійно з виведенням токсичною їжі і нічого не вживати. А коли стілець нормалізується і не буде нудоти, можна почати потроху є, але лише певні продукти, тобто потрібно дотримуватися дієти.

Суть дієти

Є після отруєння можна тільки щадну їжу. У свій раціон потрібно включати легкі страви в кашоподібної і рідкому вигляді. Головна мета такої дієти - знизити навантаження на шлунково-кишковий тракт і відновити травлення.

Правила дієти

Коли блювота закінчиться, буде потрібно дотримуватися дієти не менше ніж три доби. Її основні правила такі:

• Страви потрібно готувати на пару або варити.
• Тобто необхідно маленькими порціями, але часто.
• Під час дієти необхідно якомога більше пити, найкраще для цього підходить чиста вода, відвар шипшини і зелений чай. Настій шипшини, наприклад, містить в собі натуральні антибіотики, які ефективно справляються з хвороботворними мікроорганізмами.

Дозволена їжа

Після отруєння можна вводити в свій раціон наступну їжу:

• терта і відварна морква;
• нежирне м'ясо, яке попередньо подрібнюють у пюре;
• пісні бульйони;
• відварну картоплю;
• гречаний і рисовий відвар;
• кисломолочні продукти - ряжанка, кефір, йогурти і так далі;
• крупи - вівсянка, пшенка.

Запивати їжу можна компотами із сухофруктів або киселями.

Заборонена їжа

Протягом декількох днів буде потрібно відмовитися від наступного:

• какао;
• шоколад і батончики;
• кондитерські вироби;
• молоко;
• консерви;
• солона і гостра їжа;
• жирні страви, приготовані з риби і м'яса;
• ячна каша;
• будь копченості, в тому числі ковбаса.

Важливо не вводити в свій раціон ці продукти, оскільки вони призводять до гниття і бродіння в організмі, а також дратують травну систему.

Режим дієти

У першу добу після отруєння не можна навантажувати організм різноманітною їжею. Тому краще з ранку з'їсти терту моркву і випити склянку кефіру або йогурту. На обід можна зварити нежирний курячий бульйон або рідку кашу. На вечерю краще всього зробити картопляне пюре, але не додавайте в нього масло і молоко. При цьому у великому обсязі необхідно вживати чисту воду і трав'яні відвари - вони дозволять уникнути зневоднення організму.

На другу і третю добу після отруєння можна ввести в раціон овочеві парові котлети і страви з пісного м'яса. Також рекомендується почати пити гречані та рисові відвари.

На четверту добу після отруєння ви можете почати повертатися до звичного раціону. Але робіть це поступово: не варто відразу є багато жирного, солоного, гострого та копченого. Дотримуйтесь міру.

Відновлення організму

Крім дієти, необхідно приймати спеціальні препарати - абсорбенти (вони допоможуть вивести з організму отруйні речовини) і пробіотики (дозволять відновити мікрофлору кишечника). Так, серед найбільш ефективних абсорбентів можна виділити наступні:

• Еубікор,
• Активоване вугілля,
• Ентеросгель,
• Ентеродез.

Що стосується прибутків, то їх список дуже широкий:

• Субалін,
• Лактобактерин,
• Біфідумбактерин форте,
• Бактістатін,
• Аципол,
• Споробактерин,
• Бифилиз,
• Ентерол,
• Лінекс,
• Лактулоза,
• КОЛІБАКТЕРИН,
• Бактисубтил,
• Нормазе,
• Біоспорин,
• Біфідумбактерин.

Також рекомендується приймати ферментні препарати:

• Мезим форте,
• Панзинорм,
• Фестал.

Зверніть увагу, що перед їх використанням необхідно обов'язково ознайомитися з інструкцією. У ній озвучені дозування, спосіб застосування і тривалість курсу, а також побічні ефекти. Призначати, який саме пити з цих препаратів, обов'язково повинен лікар, так як все буде залежати від стану вашого організму.

Як запобігти отруєнню: профілактика

• Їжте тільки свіжу їжу.
• Ретельно мийте фрукти та овочі, а зелень вимочуйте у воді близько 20-30 хвилин.
• Уникайте пробувати сире м'ясо і рибу, відмовтеся від страв з кров'ю.
• Не їжте консерви, які мають пошкоджену або роздуту тару.
• Перед прийомом їжі завжди мийте руки з милом.

Також рекомендуємо ознайомитися з іншими статтями по цій темі:

• Що є при отруєнні
• Що робити при отруєнні
• Дієта при отруєнні