Що є при отруєнні?

Кожна людина хоч раз у житті стикався з такою неприємністю, як харчове отруєння, основними симптомами якого є діарея, нудота і підвищена температура. Після отруєння організму потрібні сили для відновлення, а звідки їх взяти, як не з їжі? У статті ви дізнаєтеся про те, що можна їсти при отруєнні, і від яких продуктів варто тимчасово відмовитися.

Побутове отруєння може бути викликане недосмажені м'ясними або рибними продуктами, сирими яйцями, неякісною молочною продукцією. Уважно ставтеся до продуктів, що потрапляють на ваш обідній стіл. Ретельно мийте овочі та фрукти, прожарюйте м'ясо, перевіряйте термін придатності консервів і молочної продукції. У разі отруєння обов'язково зверніться до лікаря. Своєчасно надана медична допомога полегшить наслідки отруєння.

Які продукти можна їсти?

Після отруєння всі резерви організму спрямовані на очищення від хвороботворних мікробів і на відновлення, тому варто вживати щадну легку їжу.

Розглянемо що є при отруєнні. Зазвичай при таких обставинах апетит відсутній, але якщо він є, кількість їжі має бути мінімальним. Варто пити велику кількість рідини у вигляді води, чорного чаю з невеликою кількістю цукру і легкі трав'яні відвари. Консистенція вживаної їжі повинна бути доведена до пюреобразного стану.

Що можна їсти після отруєння:

• домашні сухарики з хліба;
• нежирний курячий бульйон;
• рідку кашу на воді (гречану, рисову, манну);
• картопляне пюре без масла.

Починаючи з другого дня, можна вносити різноманітність у меню потерпілого. Допускаються наступні продукти:

• відварене куряче м'ясо в невеликій кількості;
• парові котлети;
• легкі пісні страви;
• рисовий відвар;
• варені овочі;
• печені яблука.

Яка їжа не рекомендується?

У перші дні слід виключити каву, соки, кисіль, шоколад, жирну, солону, гостру і смажену їжу, ковбаси, копченості, алкоголь, газовані напої, консерви. Відмовтеся тимчасово від кисломолочних і молочних продуктів, сирих овочів.

Чи можна їсти при отруєнні фрукти? Починати їх вживання слід з 3-4 дня. Для початку підійдуть цитрусові і яблука, а груші, сливи і виноград залиште до повного одужання.

Режим харчування при отруєнні

Медики рекомендують при отруєнні харчуватися часто (до 6 разів на день) невеликими порціями, не досягаючи стану повного насичення організму. Варто застосовувати пробіотики для підтримки травної системи, вони допоможуть відновитися корисним бактеріям. Дотримуйтеся дієти після отруєння. У перші два тижні насичуйте організм амінокислотами - їжте горохове пюре, консервовані гриби, морську і квашену капусту, рибу, обмежте споживання м'яса до мінімуму.

Детальну інформацію про те, що їдять після отруєння, ви можете дізнатися зі статті «Дієта при отруєнні». Будьте уважні при виборі і приготуванні продуктів, бережіть своє здоров'я.