Горобина: корисні властивості

Горобина, корисні властивості якої знали і цінували ще з давніх часів, досить поширене рослина, що зустрічається практично на всій території Росії, України та країн ближнього зарубіжжя.

Чорноплідна горобина: корисні властивості

Плоди чорноплідної горобини на смак трохи терпкі, кисло-солодкі. Чорна горобина, корисні властивості якої можна порівняти з еліксиром здоров'я і довголіття, містить величезну кількість незамінних і корисних для організму людини речовин, різних вітамінів (таких як А, С, Е) і мікроелементів. Достатня денна норма вітамінів К і Р міститься всього лише в 1 грамі свіжих ягід. Крім цього, плоди чорноплідної горобини багаті вітамінами групи В, РР, провітамін А і бета-каротином.

Такі макроелементи як магній, калій, кальцій, залізо, натрій, фосфор, бор, мідь, марганець та ін. Також містяться в ній в достатній кількості. А за кількістю йоду, що міститься в ягодах, з нею не зрівняється жоден із звичних нам овочів або фруктів. У ягодах чорноплідної горобини містяться корисні вуглеводи, натуральний цукор, харчові волокна, кислоти і крохмаль. При температурі 0 градусів в плодах зберігаються всі корисні вітаміни. Тому легко можна зберігати її до весни.

Вживаючи чорну горобину можна знизити артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Плоди аронії часто призначають для лікування і профілактики цукрового діабету, атеросклерозу, алергії, при порушенні згортання крові, для зміцнення імунітету і при ревматизмі. У чорній горобині міститься велика кількість пектинових речовин, які допомагають виводити з організму важкі метали і токсини.

Використовують чорноплідна горобина і як протизапальний, гіпотензивний, спазмолітичний, сечогінний і жовчогінний, в'яжучого і проносний засіб. А при розладі ендокринної системи та променевої хвороби аронія просто незамінна. Для лікування використовують як свіжі ягоди, так і сушіння. Заморожену горобину використовують для приготування різних цілющих напоїв або чаю.

Червона горобина: корисні властивості

Можна знайти величезну кількість народних рецептів, в яких червону горобину рекомендують від багатьох хвороб. У ній міститься велика кількість вітаміну А (навіть більше ніж у моркві), а каротиноїди, що містяться в ній, дуже важливі в профілактиці онкологічних захворювань. Склад її, який можна порівняти зі складом чорноплідної горобини, також багатий на різні макро та мікроелементи.

Плоди червоної горобини успішно застосовують при лікуванні різних хвороб. Використовують її як протизапальний, кровоспинний, сосудоукрепляющего кошти, а також як в'яжучий, легкий проносний, сечогінний, потогінний засіб. Червона горобина має властивість знижувати артеріальний тиск і підвищувати згортання крові. Плоди червоної горобини використовують при лікуванні:

• гіпертонії,
• атеросклерозу,
• цукрового діабету,
• геморою,
• при різних захворюваннях щитовидної залози,
• при хворобах нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту.

Сік горобини рекомендують вживати при лікуванні гастриту із зниженою кислотністю. Містяться в соку фітонциди знищують сальмонели, пліснявий грибок і золотистий стафілокок. Сорбінова кислота, яку виділяють з горобини, має бактерицидні властивості, тому її застосовують у консервації соків і овочів.

Завдяки сорбінової кислоти та сорбіту горобина має жовчогінну властивість. Сорбіт також допомагає знизити рівень холестерину в крові. Для цього використовують свіжі ягоди або пасту, яка була заготовлена заздалегідь. Пектини, які у великій кількості містяться в ягодах червоної горобини, перешкоджають бродінню вуглеводів, таким чином, пригнічуючи в кишечнику газоутворення. Плоди червоної горобини є відмінним засобом і при лікуванні вітамінної недостатності.

Протипоказання в застосуванні

Але слід пам'ятати, що сік ягід чорної і червоної рибини не рекомендують вживати людям, які страждають запорами, гастритами з підвищеною кислотністю, тромбофлебітом, виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, людям з підвищеним згортанням крові і гіпотонікам. Офіційна медицина рекомендує вживати ягоди горобини в цілях профілактики, а також як доповнення до призначеного лікарем медикаментозного лікування.