Як схуднути на кефірі?

Кефір застосовується в багатьох дієтах як дозволений до вживання продукт. Він корисний для здоров'я і має здатність вгамовувати голод. У зв'язку з цим виникає питання, а чи можна схуднути на кефірі, і якщо так, то як правильно це робити? Обговоримо це питання з точки зору науки.

Нижче дані загальні відомості про кефірних дієтах і рецепти кефірних коктейлів.

Що відомо про кефір

Кефір з'явився в нашій країні на початку минулого століття і придбав масову популярність завдяки своїм унікальним властивостям. Цей продукт являє собою суміш молока із закваскою на кефірних грибках і засвоюється травною системою людини набагато краще цільного молока. Саме містяться в кефірі мікроорганізми сприяють гарному травленню, зміцнюють мікрофлору кишечника і стимулюють правильний обмін речовин, необхідний при схудненні. Попутно, будучи джерелом фосфору, кальцію та інших органічних речовин, даний напій покращує стан шкіри, нігтів і волосся.

Худнемо на кефірі

Оскільки в кефірі так багато необхідних людині мікроелементів, він ідеально підходить під час дотримання дієт. Обмеження в харчуванні призводять до дефіциту деяких речовин в організмі, і вживання кефіру заповнює утворився недолік. При цьому зовсім не обов'язково використовувати знежирений продукт, відсоток вмісту молочного жиру в напої не впливає на схуднення - можна сміливо вживати кефір 1-2,5% жирності.

Наступні поради допоможуть правильно схуднути на кефірі:

• Перед тим як приступати до дотримання дієти кефіру, потрібно спробувати провести пару розвантажувальних днів на кефірі і простежити за реакцією свого організму. Так ви зрозумієте, чи підходить вам такий спосіб схуднення.
• Розвантажувальний день на кефірі увазі вживання півтора літрів цього кисломолочного напою протягом дня рівними порціями. Інші продукти в цей день є забороняється.
• Якщо витримати цілий день на одному кефірі вам дуже складно, то можна трохи видозмінити кефірний день, зробивши його кефіру-сирним. До півтора літрам напою додається 200 г сиру, який можна підсолодити ложечкою меду і свіжими ягодами.
• Під час дієти потрібно істотно скоротити вживання солоних, жирних і борошняних страв.
• Слід пам'ятати, що нікотин і алкоголь знижують результати ваших зусиль, і якщо це можливо, то краще виключити їх на час дієти.
• Кефірну монодієту не можна дотримуватися більше трьох днів. Однак не слід відразу ж після її припинення повертатися до колишнього режиму харчування, інакше втрачені кілограми повернутися знову.
• Досягнувши певних результатів, їх слід закріпити, для цього після закінчення дієти залиште кефір у своєму щоденному раціоні, замінивши їм вечерю. Це не тільки дозволить не набирати вагу заново, але навпаки допоможе продовжувати його знижувати.

Як урізноманітнити кефірну дієту

Худнути на кефірі може бути не тільки корисно, але й смачно. Наприклад, можна влаштувати для кефіру вівсяний день. Три прийому їжі будуть складатися з тарілки запареною вівсянки з медом і склянки кефіру. Інший обсяг кефіру потрібно випити між прийомами їжі. Також великою популярністю користуються кефірів коктейлі.

Кефірний коктейль «Краса і стрункість»

У склянку з 1% кефіром додають три інгредієнти: червоний перець, імбир і корицю. Напій випивають відразу ж після приготування. Так можна урізноманітнити кефірну дієту, злегка змінивши смак основного продукту.

Кефірний коктейль «Ягідний» або «Фруктовий»

У блендері перемішують стакан кефіру і жменю заморожених або свіжих ягід. Якщо ягоди замінити фруктами, наприклад, бананом, манго або персиком - вийде смачний фруктовий коктейль.

Позбавитися від зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я вам також допоможе інформація з нашої статті Дієта на кефірі та гречці.