Чим закушувати горілку?

Горілку люблять пити і з приводу, і без нього. Це один з улюблених спиртних напоїв у російської людини. Але пити її - справжнє мистецтво. Без хорошої і головне правильної закуски вона перетворюється справжнісінький отруту. Так чим закушувати горілку і що правильно подавати до столу для такого пиття ви дізнаєтеся в нашій статті.

Чим закушувати

• м'ясні жирні страви і закуски (сало, холодець, шинка, відварна яловичина, смажена свинина, пельмені, млинці, солянка)
• рибні страви (ікра, оселедець, лососина, осетровий балик, горбуша, солоні кільки, кета та інше.)
• лимон з цукром (смачно і корисно)
• соління й овочі (квашена капуста, мочені антонівські яблука, солоні огірки і помідори, фаршировані баклажани, гриби мариновані та солоні, вінегрет, відварну картоплю)

Варто заздалегідь передбачити питання закуски і подати до столу відповідні страви (обов'язково на столі має бути присутнім щось м'ясне і солоне). Солоні і кислі продукти частково нейтралізують спирт, позбавляють вас від неприємного запаху (перегару) і печіння в стравоході.

Зелень, помідори і сир - погана закуска до горілки. Від них краще відмовитися, інакше замість приємного вечора вас чекає захоплююча подорож до "білого друга". Ковбаску теж залиште для іншого випадку, наприклад, до пива, інакше буде сильне похмілля.

Запам'ятайте, що без ситної солоненьке закуски горілка не зможе в повну розкрити всі свої достоїнства, а при неправильній їжі тільки покаже недоліки.