Як зробити вино з варення?
У кожному будинку знайдеться баночка забутого смачного варення, наприклад, яблучного, смородинового або ж малинового. Не варто його викидати, адже можна зробити вино зі старого варення з відмінним смаком і ароматом. Вам знадобиться: Приготування вина: Таке пристосування є дуже важливим у питаннях про те, як зробити вино з варення. Наприклад, використовуйте стерильну систему для переливання крові. Закрийте свою банку тугий кришкою з капрону, встромляєте в неї голку з набору, а кінець трубки опускайте в іншу банку або ж пляшку з водою на 10 см. Тепер гази будуть повністю виходити через воду. Вино має так стояти близько 21 дня. Щоб зверху уникнути появи цвілі, раз на 2 дні перемішуйте вино, не дістаючи трубочку. Як тільки закінчується процес бродіння, вся муть осідає, обережно зливайте вино з опадів. Розливати вино можна в простерилізовані пляшки зі скла, щільно закрити і поставити до повного дозрівання. Також можна додавати горілку з розрахунку 50 грам на один літр вина. Так ви уникнете вторинне бродіння вашого напою. Через місяць вино необхідно вдруге злити з осаду і заново розлити в чисті скляні пляшки з щільною герметизацією. Вино покладено вважати готовим через 60 днів. Зробити домашнє вино з варення можна і в більш швидкі терміни. Вам знадобиться: Приготування вина: Вино вважається готовим після того, як осяде весь осад на дно банки, а напій стане прозорим. Акуратно злийте вино, не чіпаючи всіх опадів. Спробуйте отриманий напій, якщо є необхідність, то додайте цукру, але не більше 20 грам на літр рідини. Розлийте вино в скляні пляшки і через 2-3 дні його можна буде вживати. У такому рецепті можна зробити експеримент і наполягти вино на гвоздиці, родзинках, кориці або м'яті. Так ви додасте напою особливий аромат і незвичайний смак. Якщо ще в банках варення забродило, як зробити вино? Існують рецепти вина і з такої сировини. І вони ні чим не поступаються іншим варіантам цього домашнього напою. Вам знадобиться: Поетапне приготування вина: Тепер ваш смачний і ароматний напій готовий до вживання, його можна подати на стіл. Запам'ятайте важливу річ у приготуванні вина з заграв варення: ніколи не використовуйте то варення, на якому вже з'явилася цвіль. Тому як смак і аромат вина будуть віддавати легкої запліснявілі, що неприйнятно для якісного напою. Рецептів того, як зробити вино з варення, величезна кількість. Наберіться терпіння, натхнення і ви знайдете той рецепт, який буде вам до смаку!Рецепти домашнього вина з варення
Ароматне домашнє вино
Швидке і смачне вино
Вино з заграв варення