Чим корисний арахіс?

Друге ім'я арахісу - земляний горіх, він відноситься до сімейства бобових. Його додають у величезну кількість десертів, цей горіх надає їм своєрідний смак. Проте більшість людей не знають, чим корисний арахіс. А адже його користь величезна, і цей горіх слід часто включати в свій раціон.

Чи корисний арахіс?

У арахісі міститься величезна кількість вітамінів. Серед них можна відзначити наступні: А, група В, D, Е, РР. Також у ньому є унікальні амінокислоти і рослинні жири. Це поліненасичена лінолева і фолієва кислоти, біотин та інші органічні речовини. Важливо знати, що арахіс на одну третину складається з білка і наполовину з рослинних жирів, але при цьому холестерину в ньому немає.

Завдяки земляному горіху можна підтримувати оптимальний рівень цукру в крові. Ось чому арахіс слід вживати людям, що страждають діабетом. Також у цьому горісі високий вміст сполук магнію. Ці компоненти нормалізують кров'яний тиск і обмінні процеси, скорочують ризик виникнення інфаркту та інших захворювань серця. Якщо включити арахіс в свій раціон, то вдасться поліпшити своє самопочуття за невеликий період.

Більш того, включивши в свій раціон арахіс, можна зміцнити імунну систему. Цей горіх допоможе побороти інфекцію і ослаблення організму, викликаного стресами. Арахіс може допомогти при депресії, так як в його складі присутній натуральна амінокислота триптофан. Вона бере участь у синтезі серотоніну, особливого гормону, він відповідає за гарний настрій і пригнічує фобії.

Калорійність арахісу

Слід пам'ятати, що калорійність арахісу дуже висока - 548 ккал на 100 г. З цієї причини не варто вживати занадто багато цього горіха, це буде шкідливо навіть здоровій людині з оптимальною масою тіла. Хорошим рішенням буде з'їдати по 10-15 штук щодня, тоді користь буде величезною, і ця кількість не зашкодить фігурі.