Як зберегти помідори?
Помідор - справжнє джерело мінералів і вітамінів. У ньому знаходяться вітаміни групи «В», фолієва кислота, калій, залізо, вітамін «С» і багато інших корисностей. Саме грунтові свіжі помідори особливо корисні для людини. На щастя існує безліч способів, як зберегти помідори довше їх звичайного терміну практично не втративши їх корисних властивостей.
Як правило, помідори зберігаються не особливо довго. Просто на полиці вони пролежать до 3 днів, в холодильнику - тиждень, а при певних умовах легко збережуться до зими.
Пропонуємо кілька простих і дієвих способів, як зберегти помідори на тривалий термін.
Рецепти
- Ще наші бабусі користувалися цим способом. Вставте в трилітрову банку свічку, потім покладіть поруч помідори. Прямо перед тим як закрити банку, підпаліть свічку і починайте закручувати кришку. Свічка спалить весь кисень і сама потухне всередині. Таким способом помідори легко простоять свіжими кілька місяців. При бажанні свічку можна замінити звичайним спиртом, злегка полив їм помідори.
- Відберіть зеленуваті здорові плоди. Оберніть кожен папером і покладіть у кошик або ящик із соломою. Поставте ємність в темне провітрюване місце з прохолодною температурою близько 10 - 13 градусів.
- Насипте на дно коробки трохи деревного вугілля, зверху покладіть піддон для яєць, наповнений помідорами. Овочі повинні бути не зовсім зеленими, а білуватими. Кожен помідор потрібно покласти в окрему клітинку для яйця. Бажано, щоб плоди не стикалися. До настання морозів коробку можна укутати теплою ковдрою і поставити на лоджію. З настанням морозів занесіть її в будинок і поставте в саме прохолодне місце. Вугілля і холод запобіжать появі хвороб і дозволять зберегти помідори максимально довго.
- Складіть не миті помідори в спеціальний контейнер з вакуумним насосом. Без кисню вони будуть зберігатися не менше двох місяців. Єдиний мінус даного способу - невелика місткість вакуумних контейнерів.
Завдяки цим способам тепер вам відомо, як зберегти помідори свіжими максимально довго. Нехай свіжі соковиті плоди порадують вас взимку своїми вітамінами і мікроелементами.
Що можна зробити з помідорів? Помідори використовуються в приготуванні багатьох страв і надають їм неповторний смак. Більш того, страви стають корисними, адже в помідорах міститься багато вітамінів і мінералів. Нижче ми розповімо докладніше, що можна приготувати з помідорів.Що…
До чого сняться червоні помідори? У всі часи снам приділялася особлива увага. Вважалося, що по них можна передбачити різні майбутні події. Весь час, поки людям сняться сни, їх намагаються трактувати, звертаючи увагу навіть на дрібні деталі.Далі ми розглянемо, до чого сняться червоні…
До чого сняться помідори? Помідори - один з найдобріших і позитивних знаків уві сні. Витлумачити більш докладно, до чого сняться помідори, можна, уточнивши деталі сну.Якщо ви просто бачили помідори - значить, у справах вас чекає удача. А якщо уві сні ви їли помідори, то про…