Як приготувати курячу грудку в мультиварці?

Приготувати курячу грудку в мультиварки досить просто, при цьому результат завжди виправдовує очікування. Для такої страви необхідні такі інгредієнти:

• курячі грудки - 1 кг;
• часник - 5 зубчиків;
• оливкова олія - 5 ст.л .;
• майонез - 15 мл;
• соус соєвий - 5 ст. л .;
• аджика - 1 ч. л .;
• чорний перець і сіль - за смаком.

Як приготувати курячу грудку в мультиварці?

В першу чергу візьміть курячі грудки і разморозьте. Потім промийте під проточною водою і покладіть в глибоку миску. Використовуючи ніж, очистіть зубчики часнику від лушпиння, а потім опустіть на декілька хвилин у холодну воду. Після чого викладіть їх на обробну дошку і подрібніть.

Перекладіть підготовлений часник в миску з курячими грудками. Додайте туди аджику і соєвий соус. Посоліть і поперчіть м'ясо. Чистими руками перемішайте інгредієнти. Важливо, щоб всі компоненти для маринаду розподілилися по курці рівномірно. Накрийте миску чашкою і залиште на 1 годину. Якщо ж ви бажаєте, щоб м'ясо вийшло більш ніжним, то витримуйте його протягом двох годин.

Увімкніть мультиварку на режим «Випічка». Встановіть таймер на 15 хвилин. Вилийте в ємність мультиварки оливкове масло і дочекайтеся, коли воно добре розігріється. Після чого викладіть промариновані курячі грудки. Зніміть клапан у мультиварки, щоб з м'яса випарувався зайвий сік. Потім щільно закрийте кришкою і дочекайтеся, коли спрацює таймер. Після чого відкрийте мультиварку і акуратно переверніть грудки на іншу сторону. Проробивши це, не забудьте знову виставити час (15 хвилин).

Коли курячі грудки підрум'яняться з двох сторін, встановіть режим «Підігрів» і продовжуйте готувати страву ще 10 хвилин. Це дозволить м'ясу ретельно прожаритися. Після чого вимикайте мультиварку, беріть кухонні щипці і викладайте ароматні і апетитні грудки на блюдо. Подавати їх краще з гарніром. В якості нього можна використовувати картопляне пюре, квасоля, варений рис, гречку. Смачного!

Зауважте, що даний рецепт курячої грудки в мультиварки передбачає використання тільки чорного перцю і солі, але ви можете також використовувати інші приправи. Це дозволить надати м'ясу більш пікантний смак. Вони додаються разом з іншими інгредієнтами, перед тим як грудки ставляться маринуватися в холодильник.