Як варити геркулесову кашу?

Геркулесовая каша не випадково названа на честь великого героя. Вона має властивості корисними як для дітей, так і для дорослих. Дающий неуявну силу, при регулярному вживанні, геркулес значно покращує стан здоров'я.

Взагалі, набагато частіше народ іменує цю кашу нудніше - вівсяна. З цією назвою у більшості дітей і дорослих асоціюється несмачна розмазня з дитячого саду і шкільній їдальні. Просто далеко не всі знають, як варити геркулесову кашу дитині. А даремно, адже вона - штука апетитна, правда, при грамотному рецепті. Завдяки простому і швидкому приготуванню, геркулес досить-таки популярна каша. Ось тільки дітям, на відміну від дорослих, простого і швидкого насичення недостатньо - для них їжа повинна бути не тільки корисною, але і смачною.

Отже, як правильно варити геркулесову кашу

Нам знадобляться:

1. вівсяні пластівці - 1 склянка,
2. 3 склянки молока,
3. сіль, цукор і масло - за смаком,
4. 3-5 штук волоських горіхів,
5. курага, родзинки - 1-2 ст. л.

Готується нескладно:

• Вівсяні пластівці просіваємо від лушпиння.
• На невеликий вогонь ставимо каструльку з молоком, засипаємо туди пластівці. При варінні кашу періодично помішувати протягом 5-10 хвилин.
• Через 5-10 хвилин пластівці набухають, а каша помітно густіє - з'являються перші ознаки готовності.
• Обережно перекладаємо її в іншу ємність, додаємо масло і цукор. Перемішавши, накриваємо кришкою або тарілкою.
• Настоюватися вівсянка повинна 10 хвилин. За цей час ми приготуємо горіхи і курагу, а також будь-які інші ягоди.
• Знімаємо кришку, додаємо останні інгредієнти - геркулесовая каша готова.

Вище був описаний найбільш апетитний варіант приготування - на молоці.
Як варити геркулесову кашу на воді? Використовуйте цей рецепт, замінивши молоко на воду. Цукор в такому випадку зазвичай заміняють медом.