Як приготувати пшеничну кашу?

Пшенична крупа - натуральний джерело клітковини. Якщо щодня з'їдати по тарілці пшеничної каші, то покращаться травлення та інші процеси обміну в організмі людини. У цій статті ми розповімо про прості рецепти приготування пшеничної каші на воді і на молоці, з сухофруктами і без них.

Як приготувати пшеничну кашу на воді

Каша, зварена на воді, вважається дієтичною. Її можна вживати, не боячись набрати зайву вагу. Дізнатися, як варити різні види каші, ви можете, прочитавши статтю Як приготувати кашу.

Готувати пшеничну кашу на воді дуже просто. Пропорції такі: 1 склянку крупи на 2-3 склянки води.

Для початку промийте крупу і насипте її в каструлю з підсоленою водою. Увімкніть вогонь і варіть до тих пір, поки вода не закипить. Після цього необхідно поставити кашу на повільний вогонь і продовжувати варити ще хвилин 15-20, іноді помішуючи.

Як приготувати пшеничну кашу на молоці

Пшенична каша на молоці є відмінним варіантом сніданку для тих, хто піклується про своє здоров'я. Для приготування каші на 2/3 склянки крупи потрібен 1 літр молока.

Промиту крупу висипаємо в каструлю з киплячим молоком. Сіль і цукор додаємо за смаком. Зменшуємо вогонь і залишаємо кашу варитися близько 30-35 хвилин. Кришку не откриваем- волога не буде випаровуватися, тому заважати кашу не обов'язково. Після того, як каша приготується, потрібно додати трохи вершкового масла.

Рецепт пшеничної каші з сухофруктами

На 1 склянку крупи потрібно 2 склянки води і 1 стакан молока. Заливаємо водою крупу і ставимо варитися на вогонь. Додаємо цукор і сіль за смаком. Коли вода почне закипати, додаємо склянку молока і залишаємо варитися ще 25 хвилин. За 5-7 хвилин до кінця приготування додаємо заздалегідь промиті сухофрукти: курагу і чорнослив.

Як приготувати пшеничну кашу в мультиварці

Вважається, що каша, приготована в мультиварки, виходить найбільш корисною, так як не втрачає своїх корисних властивостей. Для приготування каші на 200 грам крупи потрібно взяти близько 600 мл. води.

Для початку потрібно промити крупу, налити чисту воду в спеціальну чашу для мультиварки, висипати в неї крупу і додати вершкове масло і сіль за смаком. Після чого потрібно поставити чашу на режим "Гречка", готувати до сигналу.

Про те, як ще можна приготувати пшеничну кашу, ви можете дізнатися зі статті Як варити пшеничну кашу.

Поряд з пшеничною кашею багато хто любить готувати кашу з пшона. Прочитати, як це робиться, можна в статті Як приготувати пшоно.