Як варити геркулес?

Геркулес подобається далеко не всім, але цю крупу просто необхідно включати в свій раціон. Адже в ній міститься величезна кількість вітамінів. Знаючи, як варити геркулес, можна зробити кашу дуже смачною, і домочадці будуть із задоволенням уплітати її за обидві щоки.

Як варити геркулес на молоці?

Щоб вівсяна каша вийшла дійсно смачною, необхідно дотримуватися простих правил. Отже, для приготування геркулесу на молоці потрібні наступні продукти:

• 450 мл молока;
• 150 г геркулесових пластівців;
• 50 мл води;
• сіль, цукор, вершкове масло - за смаком.

Поставте каструлю з водою на вогонь. Дочекайтеся, поки вода закипить, і влийте молоко. Закип'ятіть молоко, додайте сіль, потім цукор і тільки потім крупу. Варіть геркулес 20 хвилин на мінімальному вогні. Слідкуйте за тим, щоб крупа не переварилася, інакше каша вийде не дуже смачною.

В кінці приготування додайте вершкове масло, накрийте кашу кришкою і укутайте рушником. Через 10 хвилин її можна подавати на стіл.

Пам'ятайте, що смакові якості геркулесу поліпшать сухофрукти та горіхи. Їх потрібно додати в блюдо перед подачею на стіл. Завдяки сухофрукти та горіхи каша вийде більш корисною, що особливо добре в зимовий час, коли організму не вистачає вітамінів.

Як можна зварити геркулес на воді?

Якщо ви дотримуєтеся дієти і вважаєте кожну калорію, то можна спробувати зварити геркулес на воді. Каша вийде низькокалорійної і смачною. Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• 500 мл води;
• 250 г геркулесу;
• сіль, цукор, вершкове або рослинне масло - за смаком.

Поставте каструлю з водою на вогонь. Як тільки вода закипить, посоліть її, потім додайте цукор. Коли він розчиниться, можна всипати крупу. Робити це потрібно поступово, щоб уникнути грудочок. Варити вівсянку потрібно на повільному вогні не більше 20 хвилин. По закінченні цього часу кашу можна подавати на стіл, додавши трохи вершкового або рослинного масла. Також її смакові якості покращаться, якщо додати трохи меду. Додайте трохи горіхів, вони зроблять кашу ще смачніше.

Якщо ви постійно перебуваєте в пошуках нових рецептів приготування вівсяної каші, то вам напевно буде корисна наша стаття - Як варити геркулесову кашу.