З чого роблять гематоген?

Всім нам з дитинства знайомий гематоген - кондитерський виріб, смачне і дуже корисне для організму. Більшість з нас знає про його корисні властивості, а ось чи багато хто знає, з чого роблять гематоген?

Виявляється, основою гематогену є суха, спеціально підготовлена (дефібринованої) бичача кров. Найважливіший компонент, що входить до складу гематогену, проходить спеціальну технологічну обробку так, щоб були максимально збережені цілющі властивості еритроцитів - червоних кров'яних тілець. При цьому зберігається і багряний окрас продукту, це пов'язано з наявністю в ньому гемоглобіну. Для того щоб облагородити первинну сировинну масу, в гематоген додають згущене молоко, глюкозу, цукор та інші компоненти, що додають продукту приємні смакові якості.

Так як гематоген багатий гемоглобіном, ферментами і вітамінами, він являє собою своєрідне ліки, дуже ефективно протистоїть недокрів'я. У Гематоген міститься вітамін А у великій кількості, що сприяє нормалізації обміну речовин і сприяє зростанню організму, покращує зорову функцію. Препарат зміцнює імунітет, підвищує працездатність. сприятливо впливає на ріст нігтів та волосся. Гематоген є цінним натуральним білком, що мають високий живильний потенціал.

Протипоказано вживати в їжу гематоген людям, що страждають надмірною вагою, хворим на цукровий діабет будь-якого типу і вагітним жінкам. Тепер ви знаєте, з чого роблять гематоген і наскільки корисно його вживання.