Що таке бутират?

Бутират - це солі та ефіри масляної кислоти, безбарвної рідини з яскраво вираженим запахом згірклого масла, яка відноситься до групи насичених жирних кислот.

Нижче в статті описані сполуки бутирата, його застосування у тваринництві та значення для людей.

Бутират та його сполуки

Залежно від виду солі або ефіру бутират мають різне призначення. Наприклад, бутират кальцію - (CH₃CH₂CH₂COO) 2Сa і натрію - CH₃CH₂CH₂COONa активно застосовуються в тваринництві, а оксибутират натрію HO-CH₂-CH₂-CH₂-COONa - це лікарський засіб, який володіє снодійним і седативну дію. Оксибутират натрію застосовується в анестезіології.

Застосування бутирата у тваринництві

Бутират кальцію і натрію використовується в тваринництві як основи кормової добавки. Такі добавки поліпшують загальний стан ШКТ тварин, зростання ворсинок кишечника, сприяють кращому перетравленню їжі і всмоктуванню поживних речовин, покращують імунітет і є безпечною альтернативою антибіотиків, допомагаючи боротися з вірусами і бактеріями.

Бутират як наркотик

Не можна не сказати, що оксибутират натрію, на жаль, застосовується не тільки в анестезіології, але є також одним з найпоширеніших наркотиків. Сленгові назви Оксибутирату як наркотику - "оксана", "ксюша", "Оксик", "бутік". Даний наркотик викликає легке розслаблення, поліпшення настрою і прилив енергії. Однак варто розуміти, що оксибутират - це отрута. Доза, яку здатний без наслідків прийняти організм, дуже мала, так що, передозування цим наркотиком - досить часта практика, причому в багатьох випадках результат смертельний.

Тепер ви знаєте, що таке бутират. Більше цікавих термінів шукайте в розділі Визначення.