Що таке бері-бері?

Бері-бері - це така хвороба, розвитку якої сприяє нестача в організмі людини вітаміну В1 .Це форма авітамінозу, яка може призвести до важких захворювань. Вітамін В1, який також називається тіамін, бере участь у процесах обміну речовин. Недолік цього вітаміну в організмі людини може привести до скупчення в крові піровиноградної кислоти і до її високої концентрації в нервовій системі. Результатом такого порушення біохімічного процесу може стати енцефалопатія Верніке (ураження головного мозку) або поліневрит (ураження нервової системи). Поліневрит якраз і є захворюванням бері-бері.

Причини захворювання бері-бері

Як вже було сказано, розвитку бері-бері сприяє нестача вітаміну B1. Цей недолік виникає внаслідок відсутності потрібної кількості цього вітаміну в їжі або через порушення в здатності організму сприймати його.

У розвинених країнах така хвороба зустрічається рідко, тому що їжа сучасної людини багата на вітамін B1, проте в регіонах, де основним продуктом харчування є білий шліфований рис, люди часто страждають від такої хвороби.

Симптоми бері-бері

Симптоми бері-бері будуть залежати від того, яка з систем вражена - нервова або серцево-судинна, а також від того, який тип бері-бері вразив людини - сухий (вражає нервову систему) або мокрий (вражає серцево-судинну систему).

Симптоми сухий бери-бери:

1. втрата координації;
2. труднощі при ходьбі;
3. втрата чутливості;
4. невиразна мова;
5. параліч;
6. незвичайні відчуття в ногах і руках (наприклад, поколювання);
7. неконтрольовані рухи очей;
8. проблеми з логікою і пам'яттю;
9. блювота;
10. сильний біль і дискомфорт.

Симптоми мокрій бері-бері:

1. втома;
2. збільшення пульсу;
3. біль і набряки в ногах, набряк превральной порожнини;
4. задишка.

Лікування бері-бері

Лікування цієї хвороби обов'язково має відбуватися під контролем лікаря. Головний принцип - це приведення змісту вітаміну B1 в організмі людини в норму за допомогою спеціальних препаратів і ін'єкцій. На початку хвороби від неї можна швидко і успішно позбутися, але якщо хвороба вже серйозно розвинулася, то вона може призвести до тяжких наслідків. У занедбаному вигляді бері-бері може призвести до неврологічних хвороб, психотическим станам, серцевої недостатності, втрати свідомості, коми.

Профілактикою хвороби є харчування продуктами, багатими вітаміном B1.