Що є при печії?

Найчастіше печія виникає в результаті дратівної дії шлункового соку, що закидається в стравохід, на його слизову оболонку. Відбувається це, як правило, внаслідок недостатньої еластичності нижнього сфінктера стравоходу, або його зайвої розслабленості. Коли соляна кислота, що міститься в шлунковому соку, довгостроково впливає на ніжні тканини стінок стравоходу, і виникає неприємне відчуття дискомфорту і печіння за грудиною, яке називають печією.

Іноді печія може виникати і у абсолютно здорових людей після прийняття в їжу недоброякісних продуктів, сильного переїдання або вживання алкоголю, солодких газованих напоїв, шоколаду, кетчупу, зайво жирної і гострої їжі. Правильно організоване харчування здатне багато в чому допомогти вам вирішити цю проблему. Всі дієтологи рекомендують людям, схильним до появи печії, перейти на, так зване, дробове харчування - їсти часто, але невеликими порціями, відрегулювати роботу кишечника, не допускаючи метеоризму і запорів, обмежити вживання алкоголю, спецій, відмовитися від куріння. Особливо варто поговорити про те, що є при печії і від яких страв слід категорично відмовитися.

Що не можна при печії

• Газована вода, солодкі газовані напої та алкоголь.
• Какао, міцні чай і каву в великих кількостях.
• Помідори, томатні соуси і сік, а також кетчуп.
• Шоколад, перцева м'ята, м'ятні цукерки і жувальна гумка - вони сприяють розслабленню сфінктера стравоходу.
• Смажені страви і міцні бульйони, оскільки їх вживання стимулює вироблення шлункового соку.
• Кислі фрукти, цитрусові та їх соки

Що можна їсти при печії

• Тушковані або варені овочі.
• Всілякі каші, зварені на воді або нежирному молоці.
• Парові котлети, відварене м'ясо курки, кролика або індички.
• Нежирний твердий сир, сир, знежирений йогурт або кефір.
• Макарони, хліб з висівками, сухі хлібці і галети.
• Терта морква з цукром і сметаною, солодкі сорти яблук або груш як десерт.
• Овочеві або молочні супи, протерті супи і супи-пюре.
• Нежирні сорти риби в тушкованому або відвареному вигляді.
• У невеликих кількостях вершкове масло з тостами з білого хлба, яйця, відварені всмятку.

Що пити при печії

• Вода мінеральна, краще лужна, і ні в якому разі не газована.
• Чай зелений або слабо заварений чорний байховий.
• Знежирене молоко, йогурт або кефір.
• Солодкі фруктові соки.

Крім усього вищесказаного, треба нагадати, що їжа людини, що страждає печією, повинна бути несоленой, ніжної консистенції і злегка теплій, щоб не дратувати додатково стінки стравоходу.

Більше інформації про те, що таке печія, що їсти при печії, і які медичні препарати допомагають з нею боротися, ви зможете знайти на нашому сайті в наступних статтях: «Чому печія?»І«Як позбутися печії?».