Скільки мілілітрів в ложці?

Знання про те, скільки мілілітрів в ложці, може стати в нагоді не тільки тим, хто любить готувати за рецептами, а й тим, кому хоч раз потрібно прийняти яку-небудь мікстуру або інше ліки.

Вимірюємо ложки

Перш за все, важливо зрозуміти різницю між мілілітрами і грамами. Перше означає, що вимірюється рідина, у другому випадку - сипучі речовини. Різниця може бути дійсно значною залежно від щільності продукту.

Так, наприклад:

• Кавова ложка містить приблизно 2,5 мілілітра рідини, але 2,5-5 грамів інших продуктів. Безумовно, все залежить від щільності речовини. Наприклад, у кавову ложку може поміститися всі 5 грамів солі, але всього 2-3 грами сушених трав або спецій;
• Стандартна чайна ложка вміщає в два рази більше продуктів. Т. е. 5 мілілітрів і 5-10 грамів. При цьому орієнтація на щільність речовини і раніше актуальна. І ще один момент, часом мова може йти про ложку «з гіркою». Тоді ложка «без гірки» міститиме, наприклад, 5 грамів борошна, а ложка «з гіркою» - 7 грамів;
• Десертна ложка, за аналогією з попередніми, вміщує приблизно 12 мілілітрів або 12-20 грамів;
• У столову ложку увійде 18 мілілітрів або 18-30 грамів сипучих речовин.

Інші кулінарні секрети ви зможете дізнатися в спеціальному розділі нашого сайту - Поради кулінарам.