Скільки варити кукурудзу?

Літо. Пора дозрівання всіх фруктів і овочів. Улюбленим продуктом багатьох дітей і дорослих є кукурудза. Тільки не всі знають, скільки варити кукурудзу, або як правильно її зварити. Все можна дізнатися, головне хотіти цього.

Скільки варити кукурудзу в качанах

Перш ніж варити, треба знати, який сорт кукурудзи Ви купили. Якщо Голландський, то беремо велику і з товстими стінками каструлю, наливаємо в неї воду, очищаємо качани, опускаємо і варимо хвилин 10-15. Все вона готова.

Якщо ви купили звичайну кукурудзу, то тут трохи процес затягнеться. Перш за все, уважно подивіться на колір качанів. Якщо вони блідо-жовті (молоді) то варимо у воді, яку злегка подсаливаем і додаємо цукор за таким розрахунком: на один літр води покласти одну чайну ложку. Варимо хвилин 10-20. Якщо ж качани яскраво-жовті, то воду не подсаливаем, і процес варіння затягується від 45 хвилин і доходить до 2 годин. Для визначення готовності виделкою відколупувати одну Бубочки з качана і пробуємо. М'яка - значить готова, ні - варимо ще деякий час.

Так, і для замітки господаркам. Кукурудзу можна як варити, так і запікати в духовці. Цей процес не набагато складніше, ніж просто зварити кукурудзу. Просто очищаєте качани від листя, викладаєте на деко в один ряд, змащуєте рослинним маслом, ставите в духовку, розігріту до 300 ° С, і випікаєте до утворення рум'яної скоринки.