Як зберігати волоські горіхи?
У нашій країні, волоський горіх популярний більше, ніж арахіс або лісовий горіх, хоча лісовий горіх росте в наших краях, а батьківщина волоського горіха - Середня Азія і Закавказзя. Волоський горіх - це необхідний компонент безлічі десертів, а про корисність для здоров'я даного горіха, знають усі. Але у багатьох людей виникає питання, як зберігати волоські горіхи? Насправді питання не складний, і звичайно ж, існують кілька секретів зберігання цього продукту.
Рекомендації зі зберігання волоських горіхів
В першу чергу, горіхи потрібно перебрати, і очистити від залишку зовнішньої оболонки. Для того, щоб на сто відсотків вберегти горіхи від поїдання личинками комах, рекомендується їх злегка пропекти в духовці - личинки і їхні яйця точно загинуть. Але, на жаль, ядра розпеченим горіхів, швидше за все, втратять ряд дуже корисних властивостей. Горіхи можна зберігати як очищені, так і в шкаралупі. Перше набагато краще, так як ви відразу зможете відкинути зіпсовані або пошкоджені екземпляри.
Поради про те, як зберігати очищені волоські горіхи
- Очищені волоські горіхи можна обсмажити. Це дуже актуально, якщо ви купили ядра на вагу. Просто висипте їх на суху сковорідку і обсмажити протягом 7-15 хвилин, при цьому постійно помішуючи. Перш ніж прибрати горіхи на зберігання, їх потрібно остудити.
- Якщо ж ви плануєте з'їсти горіхи протягом десяти днів, то зберігайте їх у закритій пластиковій або скляній ємності в прохолодному темному місці. Не потрібно залишати їх відкритими в кімнатах з високою вологістю - на горіхах може з'явитися цвіль.
- Якщо в найближчий час ядра вам не знадобляться, то слід упакувати їх по-іншому. Покладіть горіхи в пластикову ємність, добре закрийте кришкою і поставте на найвищу полицю в холодильнику. Слідкуйте, щоб в горіхи не потрапляла вода - продукт може запліснявіти. Таким чином, ядра горіха успішно можуть зберігатися близько шести місяців.
- Ще довше - до року - горіхи будуть зберігатися в морозилці. Загорніть сухі ядра у фольгу або харчову плівку і помістіть в морозильну камеру.
Як ви зрозуміли, зберігання волоських горіхів справа не хитра, головне дотримуватися перерахованих вище рад.
Чим корисний волоський горіх? Цікаво, що всі частини волоського горіха дуже корисні. Багато речовин, які знаходяться в такому горісі, здатні допомогти людині в боротьбі з різними хворобами. У більшості країн світу, волоський горіх відомий не тільки тим, що має прекрасні смакові…
До чого сняться горіхи? Продукти харчування сняться нам досить часто, однак багато хто не вважають їх символами, які можуть вплинути на зміст тлумачення сновидінь. Але все ж варто заглянути в сонник і упевнитися, що вони не обіцяють нічого поганого.З нашої статті можна…
Чи можна вагітним горіхи? Багатьох майбутніх мам хвилює питання, чи можна вагітним горіхи, адже, до недавнього часу, від цього продукту лікарі рекомендували відмовитися. У недалекому минулому вживати волоські горіхи не рекомендували і годуючим мамам. Ці обмеження були…