Як готувати заморожені креветки?

Наближається літо, а значить, що дуже скоро багато хто зверне свій погляд, на таких смачних мешканців морів і океанів, як креветки. Що може бути смачніше, ніж тільки що зварені креветки з пивом чи вином? Однак такого роду морепродукти із задоволенням їдять не тільки любителі цих алкогольних напоїв. Адже креветки мало того, що смачні самі по собі, але ще і дуже корисні.

Зараз Ви дізнаєтеся, як готувати заморожені креветки. Зверніть увагу на те, що заморожені креветки продаються в магазинах НЕ сирі. Найчастіше вони вже зварені, саме тому варити довго їх не потрібно.

Для того щоб приготувати заморожені креветки, виконайте наступні дії

1. Разморозьте креветки при кімнатній температурі. Слід знати, що повторно їх заморожувати не можна.
2. Налийте воду в каструлю, поставте на вогонь і дайте їй закипіти.
3. Помістіть у воду лавровий лист, столову ложку томатної пасти, посоліть її і поперчіть. Можна додати різних спецій за смаком, а також пару шматочків лимона.
4. Помістіть в каструлю з водою (зробивши середній вогонь) розморожені креветки.
5. Ми вже згадували, що найчастіше, заморожені креветки продаються вже звареними. Тому, варіть креветки близько 8-10 хвилин на середньому вогні.
6. Викладіть креветки на блюдо і побризкайте соком лимона. Можна ще трохи посолити і посипати подрібненою зеленню (кропом, петрушкою).

Якщо варити будете занадто довго, то м'ясо креветок стане трохи «гумовим». Але все одно цілком їстівним і смачним. В ідеалі, м'ясо креветок повинно немов танути в роті. Коли будете варити креветки, вони спливуть на поверхню із дна каструлі. Це буде вірною ознакою того, що креветки готові, і плиту пора вимикати.

Ось Ви і навчилися готувати заморожені креветки. Нічого складного в цьому немає. Зварити смачні креветки, на нашу рецептом, зможе навіть людина, яка далека від кулінарії. Ви зможете порадувати себе, своїх друзів або членів сім'ї, смачним і корисним стравою.

Смачного!