Чи шкідливий шоколад?

Шоколад - не просто одне з кондитерських виробів, ці ласощі має чарівний аромат і незвичайний смак. Історія шоколадної продукції почалася в XIX столітті, коли житель Голландії Конрад ван Хаутен запатентував механізм для пресування, за допомогою якого можна було добувати з какао-бобів масло. Пізніше майстри навчилися змішувати це масло з цукром і какао-порошком. Через деякий час на шоколадні плитки з'явився небувалий попит, і в них стали додавати молоко. Сьогодні існує кілька основних видів шоколаду: молочний, білий і чорний.

Шкода від шоколаду

Більшість з нас щодня вживає достатню кількість шоколадної продукції. Але чи шкідливий шоколад для організму? У цьому варто розібратися. Однозначну відповідь на це питання дати важко. Однак доведено, що в зернах шоколаду міститься азотовмісні компоненти, які заподіюють шкоду обмінним процесам організму, і це факт. Крім того, всім хворим на цукровий діабет шоколадні продукти протипоказані. Більшість медиків вважають, що шоколад сприяє появі прищів і зубного карієсу. Однак відомо, що шоколад має антисептичні властивості, що повинно перешкоджати появі карієсу. Так що питання, що визначає залежність карієсу від вживання шоколаду, спірне, але на ніч шоколадками об'їдатися все ж не варто.

У медицині какаовмісних речовини є ідеальним косметичним засобом. Таким чином, можна констатувати, що шкода шоколаду більш поширюється на людей, схильних до алергії, а також на тих, хто не вміє себе обмежувати у вживанні солодкого. В іншому, якщо продукти з какао-бобів є в міру, шоколадка може піти тільки на користь. Шоколад адже так підвищує настрій і бадьорить!

Смачні ліки від недуги

Шоколад - унікальне ласощі, що володіє лікарськими характеристиками. Якщо не зловживати даним продуктом, то можна запобігти появі деяких недуг. Крім того, шоколад збільшує кількість червоних тілець у крові людини. Найголовніше правило у вживанні солодощів - не захоплюватися і не переїдати, так як користь і шкода шоколаду для організму людини відповідні. Вже давно відомо, що шоколад перешкоджає утворенню тромбів, так би мовити, розріджує кров. Крім того, шоколад допоможе і при сильному кашлі завдяки вмісту в ньому кофеїну.

Єдина негативна характеристика солодощі - це присутність пальмітинової, олеїнової і стеаринової кислот в його складі. Тому навіть в лікувальних цілях шоколад необхідно є в невеликій кількості.

Темний шоколад

Чорний шоколад: користь і шкода цієї "гіркої" солодощі давно вивчаються. Чорний шоколад є одним з найпопулярніших продуктів у світі. Але якщо говорити про переваги даного продукту, то він не тільки має унікальний смак і цілющі властивості, а й дарує радість. Виходить, що отримуючи насолоду від дивного шоколадного аромату і незабутнього смаку, можна поліпшити настрій.

Невеликий шматочок чорного шоколаду є відмінним доповненням до щоденного раціону, який може складатися зі злаків, фруктів і білкових продуктів. Єдина шкода гіркого шоколаду полягає в його калорійності: надмірне вживання ласощів, безсумнівно, «нагородить» фігуру зайвими округлостями. Однак якщо вибрати якісний шоколад і стримати апетити в його вживанні, то даний продукт принесе організму тільки користь.