Чи шкідливий протеїн?

Давайте почнемо з того, що взагалі таке протеїн. Власне, Ви й самі можете подивитися в словнику англійської мови - protein - це білок. Виникало у Вас коли-небудь питання, чи шкідливий білок? Чому люди запитують про те, чи шкідливий протеїн для здоров'я? І чи так це? Давайте розбиратися по порядку.

Протеїн: шкода чи користь?

Якщо говорити про білку взагалі, то - ні, звичайно, він не шкідливий для організму. Білок - будівельний матеріал для наших м'язів. А тепер ближче до теми. Протеїн. Мова йде про спортивне харчування, харчовій добавці, на баночках яких часто пишуть "PROTEIN", що означає - білок. Ми ж звикли називати його так, як читаємо. Отже, чи шкідливий протеїн як харчова добавка з ряду спортивного харчування? І що взагалі являє собою ця добавка?

Протеїн - це концентрований натуральний продукт, при виготовленні якого з натуральних продуктів витягуються баластні компоненти та інші "зайві" речовини. У підсумку залишається чистий білок. Крім того, багато протеїнові добавки містять комплекс вітамінів і мінералів, що, безсумнівно, робить його ще більш корисним.

Чи шкідливий протеїн? Ні, при дотриманні певних умов протеїн не шкідливий і навіть корисний.

Шкода протеїну: міф чи правда?

Швидше за все, чутки про шкоду протеїну пішли з вуст людей, які не до кінця розуміють, що це таке взагалі. Є навіть ті, хто плутають протеїн з анаболічними стероїдами (анаболіками). Протеїн - це не анаболіки, це натуральний продукт, який можна навіть порівняти з сухим молоком високого очищення (а сухе молоко, між іншим, дають навіть дітям, звичайно, з певного віку).

Є чутки про те, що протеїн садить нирки, печінка та інші органи. Тут треба згадати золоте правило, відоме в філософії, - у всьому потрібно знати міру. Будь-який продукт може бути "отрутою" і "ліками", все залежить від того, в яких кількостях ми його вживаємо.

Так, багато хто думає, що якщо будуть пити протеїну в 2 рази більше, ніж вказано в рекомендаціях, то і м'язами заростуть вмить. Не поспішайте, хто б Вам це не сказав, це неправда. По-перше, щоб наростити м'язи, треба займатися. По-друге, перевищена норма протеїну, навіть за наявності навантаження, не засвоїться організмом. Азот, якого так багато в білках, виводиться через сечу, а значить, Ви тільки додасте навантаження на нирки, а це вже шкідливо. Висновок: протеїн може бути шкідливий, якщо не знати міру, а в міру він тільки корисний.

Примітка: рекомендується приймати зазначену дозу протеїну. У період прийому протеїну необхідно збільшити кількість вживання води на добу (не менше 2-2,5 літрів).

Далі - індивідуальні особливості. Ваш організм може бути просто не пристосований до перетравлювання соєвого білка, може бути алергія. Це означає, що Вам такий (соєвий) протеїн шкідливий.

Що значить користь протеїну? Означає, що він працює на м'язи, будує їх, збільшує їх масу. Що для цього необхідно? Давати фізичне навантаження. Якщо Ви не займаєтеся, від протеїну просто не буде толку, він буде виводитися через сечу.