Що таке саке?
Багато любителів екзотичних напоїв цікавляться питанням, що таке саке. У даній статті, ми спробуємо відповісти на нього. За великим рахунком, саке є японським рисовим вином, виготовленим за особливою технологією. Фортеця, прозорість і смакові якості цього напою можуть суттєво відрізнятися в залежності від регіону країни Висхідного сонця. У середньому, саке має міцність близько 16-19 градусів. Тому порівнювати його з вітчизняною горілкою не варто. Для японців саке є предметом гордості і, свого роду, національним надбанням. По всій Японії працює понад 2400 заводів, що спеціалізуються на виробництві цього напою. Крім цього, багато сімей виробляють саке в домашніх умовах за власними рецептами, які нерідко передаються з покоління в покоління. Представлений напій є невід'ємним атрибутом японських весіль та відпочинку в національній бані. Він також вважається відмінним подарунком. Причому, з приводу. П'ють саке в різних регіонах (і навіть сім'ях) по-різному. Хтось віддає перевагу вживати даний напій з порцелянових чашок або квадратних діжок, а комусь більше до душі скляні келихи. Більше інформації про те, як правильно пити саке представлено тут: «Як пити саке?».